Kjo hacienda ishte pjesë e tokave që Kurora i dha Cortés duke i dhënë titullin Markezit të Luginës së Oaxaca.
Këtu Cortés instaloi fabrikën e dytë që u themelua në Spanjën e Re, e cila u bë, së bashku me Orizaba, më e fuqishmja në mes të mbretërisë.
E themeluar në 1542, kjo fabrikë filloi zhvillimin e industrisë së sheqerit në Spanjën e Re, e cila do të bëhej kaq e rëndësishme për financat e Kurorës Spanjolle. Që nga origjina e saj, hacienda kishte mjedise të forta dhe të bollshme dhe një ujësjellës të madh, i cili i lejoi asaj të arrijë një prodhim gjithnjë e më të bollshëm të sheqerit.
Si në haciendat e tjera të kohës, rreth kësaj u formua një komunitet me karakteristika shumë të ndryshme nga ato të qyteteve të vjetra indiane. Ndërsa nuk mund t'i rezistonin punës së rëndë që kërkonin mullinjtë, skllevërit me origjinë afrikane filluan të futeshin nga Antillet, të cilat nuk vonuan shumë për t'u përzier, kryesisht me vendasit, duke krijuar një kastë të re në Spanjën e Re. Dihet që në atë kohë, Cortés zotëronte afërsisht 60 zezakë, midis burrave dhe grave, përveç rreth 120 skllevërve indianë për punë më pak të vështira.
Kjo hacienda qëndroi në duart e trashëgimtarëve të Cortés deri në fillim të shekullit të 20-të dhe sot objektet e saj janë shndërruar në një hotel dhe hapësirë për të gjitha llojet e ngjarjeve.
Burimi: Këshilla të Aeroméxico Nr. 23 Morelos / pranverë 2002
