Xalapa është një opsion bujar për fundjavën: ofron gjithçka për vizitorin dhe është shumë mirë e lidhur. Ushqimi, kafeja e mirë, mjegulla dhe kultura, e cila gjithashtu rrethon rrugët e saj ...
E premte
16:00
Unë dhe familja ime u larguam nga autostrada Puebla, duke diskutuar lartësinë më të mirë për prodhimin e kafesë, në fund ramë dakord se ishte midis 400 dhe 500 metra mbi nivelin e detit, domethënë, pak a shumë lartësia e Coatepec. . Ndërsa po kalonim përmes Puebla, ne u ndalëm për të shijuar një nishan të shijshëm, përpara se të vazhdonim rrugën për në kryeqytetin e Veracruz. Pastaj kthehemi në Autostradën 150 në drejtim të Orizaba dhe 25 kilometra më vonë marrim devijimin për në Xalapa përgjatë Autostradës 140.
19:00
Gjatë udhëtimit kemi kaluar nëpër Perote, ku kemi blerë disa nga suxhukët e tij të famshëm si proshuta Serrano, sallamë, sallam, ndër shijet e tjera, të prezantuara nga komuniteti i madh spanjoll që jeton këtu dhe i cili arriti në vitet tridhjetë të shekullit të kaluar për t'u vendosur në këtë mjegullt dhe komuniteti i ftohtë i Veracruz.
21:00
Me të arritur në Xalapa, ne qëndruam dhe menjëherë më pas dolëm për të shijuar jetën e saj të natës. Qendra ka disa rrugë shumë të pjerrëta dhe të vjetra me një atmosferë të shkëlqyer ku mbizotërojnë të rinjtë. Disa nga rrugicat tërhoqën vëmendjen tonë, të tilla si ajo e Diamante, e cila është padyshim një nga këndet më të njohura për ajrin e saj bohem dhe kafenetë e saj, është gjithashtu pika e takimit për artizanët. Këtu sigurisht që ne shijojmë një kafe të hollë, në famshëm Café Cali.
Ne vazhdojmë në rrugicën González Aparicio, një vend ideal për të pirë një darkë, për të blerë muzikë të mirë dhe për të mësuar rreth turizmit alternativ në rajon. Për darkë ne zgjodhëm Postodoro, në qendër, për të shijuar kuzhinën më të mirë italiane në zonë, ne ndamë pastat e bëra vetë, djathin e gjizës me spinaq dhe kërpudha të shoqëruara me një gotë kava të gjërë të tyre.
23:00
Pas darkës sonë vendosëm të ecim edhe pak dhe të vizitojmë Rrugica e Jezusit ju mbron, i cili është një kalim romantik me kalldrëm në njërën anë të kisha e San Jose, nga ku keni një nga pamjet panoramike më të bukura të Xalapa.
Afër këtu ne vizitojmë Patio Muñoz, një lagje tipike e shekullit të 19-të, ku ka punëtori pikture, vallëzimi, muzike dhe djali jarocho.
Më në fund, hodhëm një vështrim në Katedralen Metropolitane, të ndërtuar në 1773 me një ndërthurje të arkitekturës barok dhe Neo-Gotik, dhe Parkun Juarez, i cili zë vendin e Manastirit të San Franciskos, i ndërtuar në një pllajë në zemër të katër Lagjet primitive të qytetit, në kopshtin qendror bien në sy araukaret e tij të mëdha dhe madhështore, biçikleta e tij, galeria me fotografi dhe aora që ka galeri, punëtori, një auditor dhe një kafene që ofron gjithashtu një pamje të mrekullueshme të qytetit.
E shtune
8:00
Pas shuplakës së shijshme në Fiesta Inn, ne dolëm me miqtë tanë nga Veraventuras për një zbritje trap. Gjatë udhëtimit tonë për në lumin Pescados u ndalëm në Coatepec, i quajtur kohët e fundit Pueblo Mágico, për të blerë disa nga kafeja e tij e shkëlqyeshme dhe ne shfrytëzuam rastin për të vizituar një plantacion kafeje në aktivitet të plotë me mirëseardhjen e ngrohtë të pronarëve të saj.
Më vonë ne mbërrijmë në El Carrizal, ku ndodhet kampi dhe hoteli Veraventuras dhe ne fillojmë zbritjen tonë, për një udhëtim afërsisht katër orë përgjatë lumit Pescados derisa të arrijmë në qytetin Jalcomulco. Peisazhet na pushtuan dhe forca e rrymave na mbajti vigjilent, në disa seksione pragjet dhe shpatet e pjerrëta tejkaluan parashikimet dhe vunë në provë aftësinë dhe rezistencën tonë. Me pak fjalë, prejardhja ofronte emocione të forta në një mjedis me bukuri të madhe, në një atmosferë solidariteti dhe shoqërie.
Në fund të turneut, mbërritëm në një banjë të shkëlqyeshme me ujë termal, ku mund të pushonim dhe ta mbyllnim këtë përvojë të kënaqshme me një lulëzim.
14:00
Gjatë kthimit për në Xalapa, hëngrëm në restorantin Pelícanos, ku ata rekomanduan lëngun e shijshëm të karkalecit të gjatë dhe më pas disa karkaleca në fasule.
15:00
Pasdite vizitojmë shkëlqimin Muzeu i Antropologjisë Xalapa, e cila ka koleksionin më të madh të pjesëve arkeologjike nga kulturat e Gjirit të Meksikës (Olmec, Huasteca dhe Totonaca), koleksioni i tij tejkalon 25,000 copë. Ai gjithashtu ka një koncept modern muze, me një dizajn tërheqës arkitektonik që ndërthur dhoma të bollshme ekspozite me një kopsht të mrekullueshëm 40,000 metra katrorë. Pa dyshim, midis pjesëve që tërheqin më shumë vëmendjen janë kokat kolosale Olmec, ose të ashtuquajturat "fytyra të qeshura" të kulturës Totonac. Vizita në këtë muze është diçka që udhëtarit nuk duhet ta humbasë gjatë qëndrimit të tij.
17:00
Më vonë shkuam në Kopshti i Skulpturave, muze kushtuar botës magjepsëse të skulpturës dhe artit. Aty mund të shihni propozime plastike nga artistë të rëndësishëm kombëtarë dhe ndërkombëtarë në ajër të hapur dhe disa ekspozita të përkohshme në galeri.
Në njërën anë është Muzeu Interaktiv i Xalapsepse, ndër të tjera, ai ka një planetar me një ekran IMAX, ku mund të shijojmë filmin Jeta nënujore.
19:00
Para se të shkonim në darkë, ne bëmë një turne në Ecja e Liqeneve, u vendos në atë që ishte një digë e vjetër. Sot ajo ka vendkalime paqësore dhe romantike të rrethuara nga pemë të harlisura. Tre liqene përbëjnë grupin arkitektonik dhe në pranverën që i ushqen ato janë objektet e Qendrës Kulturore Los Lagos, e cila ka hapësira të hapura për ngjarje, galeri dhe punëtori për yoga, vallëzim, trapez, etj.
21:00
Për darkë, ne shkuam në një vend tradicional që është Salto de Xala, ku provuam molcajetes të shijshme me qepë dhome, nopalitos dhe shirita mishi në salcë jeshile. Pastaj shkuam në La Parroquia, pranë katedrales, pika e takimit ekselencë e Xalapeños.
E diel
9:00
Shumë herët kemi shkuar në Hacienda del Lencero, më pak se gjysmë ore nga Xalapa. Udhëzuesi ynë na tha që pronari i tij i parë ishte një ushtar i Hernán Cortés me emrin Juan Lencero. Në shekullin e 19-të u ble nga gjenerali Antonio López de Santa Anna dhe sot është shndërruar në një muze. Në hapësirat e tij të ndryshme mund të shihni mobilje dhe sende të periudhës që na japin një ide të qartë për mënyrën e jetesës së pronarëve të tokave në këtë rajon. Kompleksi ka një kishëz të bukur, si dhe kopshte të mëdha që rrethojnë pronën dhe në të cilën ekziston një skulpturë nga Gabriela Mistral, e cila kaloi kohën atje gjatë një prej mërgimeve të saj.
12:00
Më vonë vendosëm të vizitojmë parqet e famshme dhe rezervat ekologjike të qytetit:
Parku Tecajetes Ndodhet në një luginë të gjerë me të njëjtin emër, në pjesën e poshtme ka një burim që del nga zorrët e parkut. Ka edhe ujësjellësa, pellgje dhe kanale që përbëjnë një hapësirë të bukur skulpturore. Shtë në qendër të qytetit të Xalapa, në një gropë natyrore. Hyrja është në Avenida Manuel Ávila Camacho.
Kopshti Botanik Clavijero Krenohet me një koleksion të rëndësishëm të bimëve nga rajoni. Shtë një zonë me lule zbukuruese meksikane, një tjetër kushtuar pyllit mesofil malor, një tjetër ku mund të shihni shumëllojshmërinë e pishave në Meksikë dhe zonën e cikadave, një grup bimësh që ekzistojnë që nga kohërat e largëta. Ndodhet në shpatin e lagësht të Cofre de Perote. Ndodhet në jug të qytetit të Xalapa, në Km 2.5 të autostradës së vjetër për në Coatepec. Mund të arrihet me makinë ose në linjën e autobusëve Xalapa-Coatepec përmes Briones.
15:00
Për t’i dhënë lamtumirën Xalapa, ne zgjodhëm një restorant tipik që tashmë e dinim, Shtëpia e mamit, ku shijojmë pulën e pashuar, të përgatitur me birrë dhe salcë mishi dhe ëmbëlsirat e saj të hollë, siç është ishulli lundrues.
16:00
Kthimin tonë e filluam me një shije madhështore në gojë dhe me një mori përvojash që padyshim do të kenë pasuruar njohuritë që kemi pasur për këtë qytet të bukur dhe kulturor, ku përveç studimit, mund të kaloni një fundjavë argëtuese dhe plot ngjarje.
