Përjetoni këtë udhëtim përmes historisë së Campeche përmes haciendave të saj të bukura, ndërtesave të vjetra që tani ringjallen si hotele me cilësi të lartë.
Savana e pushimit
Turi ynë filloi në qytetin e Campeche, ku morëm autostradën federale 180, e cila shkon në Merida. Në kilometrin 87, ne ishim tashmë në komunën e Hecelchakán, në drejtim të veriut të shtetit, ku ndodhet Hacienda Blanca Flor, me një atmosferë fshatare. Shtë vendi i përsosur për t'u çlodhur dhe për të admiruar bukurinë e zonës, për të pushuar në kolltukët e lashtë dhe për të vëzhguar gamën e ngjyrave të ngjyrosura me portokalli, të verdhë, blu qielli dhe të bardhë të luleve, me aromën mbizotëruese të lules së portokallit. Në "savanën e pushimit" siç përkthehet Hecelchakán, gjërat më të thjeshta dhe më të përditshme bëhen të dukshme, nga lëkundja e gjetheve, shtegu i reve, kalimi i erës; dhurata natyrore që theksohen dhe vlerësohen me një bukuri të veçantë.
Hacienda Blanca Flor ka 20 dhoma brenda asaj që dikur ishte shtëpia e madhe, por nëse doni diçka më intime, mund të punësoni ndonjë nga gjashtë vilat e ndërtuara në stilin origjinal të Majave. Ndër shërbimet janë turne nëpër shtigjet që rrethojnë këtë ndërtim të shekullit të shtatëmbëdhjetë, ose për të vëzhguar zogjtë, për të vizituar kopshtin dhe për të ngrënë disa fruta të prera rishtas, për të marrë një udhëtim me një buggy ose mbi kalë. Peisazhi që rrethon haciendën e bën ideal për të pushuar, shijuar pjatat tradicionale të bëra me produktet e marra nga kopshti, ushqim që varion nga gorditas de chaya e shijshme me farë të bluar, viçi i mbushur i pjekur dhe pula pibil, te të tjerët. shijshme të gastronomisë Campeche. Për shkak të vendndodhjes së tij, mund të jetë pika fillestare për të vizituar Mérida, Becal, Uxmal, Kabah, Edzná, Isla Arena, Labná, Grutas de Loltún dhe Campeche.
Vendi ku zbret shpirti
Pas një qëndrimi shumë të këndshëm, kthehemi në Autostradën 180 dhe drejtohemi për në Hacienda Uayamón. Kjo fermë ndodhet 29 kilometra nga qyteti Campeche në autostradën shtetërore për në Chiná. Shkelja në këtë hacienda ishte më e këndshmja, kopshtet e saj të pikturuara jeshile dhe në njërën anë pema e madhe dhe e lashtë ceiba, 70 vjeç, na transportoi në një epokë tjetër. Oxhaku i madh dhe shtëpia kryesore, tani e shndërruar në një restorant, me një këndvështrim të shkëlqyeshëm, nga ku mund të shihni tërë pasurinë, ishin bashkangjitur këtij peizazhi të ngjashëm me ëndrrat.
Uayamón ruan rrënjët e saj Mayan për një kohë të gjatë, është një përzierje e ndërtimit të vjetër, me detaje moderne, që e projekton atë luksoze dhe të rehatshme. Mjaftonte vetëm të hynim në dhomat, shtëpitë e vjetra me peon dhe ne ishim në një parajsë tjetër të vogël. Ato janë të bollshme dhe shumë komode, me muzikë të qetë dhe një pjatë me fruta për të na mirëpritur. Dhoma e ndenjes, dhoma e studimit, madje edhe banjat janë zbukuruar imët me lule dhe bimë nga rajoni. Vaskat janë ndërtuar në stilin e haltunëve të Majave, të cilat ishin pellgje prej guri në të cilat ruanin ujë për sezonin e thatë. Ky zakon është marrë në konceptin e xhakuzive në këto lloje hotelesh.
Dhe çfarë lidhje me ushqimin! Lagja e vjetër e shtëpisë kryesore tani shërben si një restorant dhe ne ishim në gjendje të shijonim shijet e ushqimeve tradicionale të përzemërta dhe ndërkombëtare; mund të shijohet në qytet ose në tarracë, nën hijen e ceibës imponuese, ose në cilindo ambient që zgjidhni në hacienda. Ecja përgjatë shtigjeve dhe hyrja në zonën e xhunglës së vendit, duke vizituar ndërtesat e vjetra të tilla si centrali elektrik, kishëz dhe stallat, janë mundësi të tjera.
Toucan Siho-Playa
Fjalët fshihen kur dihen vende plot hijeshi dhe magji, kjo na detyron të vazhdojmë me udhëtimin. Kështu që ne po kalojmë përsëri në qytetin Campeche dhe vazhdojmë përgjatë Autostradës 180 për të ndjerë flladin nga ujërat e ngrohtë të Gjirit. Ishim në kilometrin 35 të autostradës Campeche-Champotón, në Sihoplaya.
E ndërtuar në breg të detit, këtu është një nga pasuritë më të rëndësishme ekzistuese të shekullit të 19-të, sot e njohur si Hotel Tucán Siho-Playa. Me një pamje të lakmueshme të detit, erës dhe palmave, ata na kërkuan të qëndrojmë dhe të mësojmë për historinë e tyre, e cila zmadhohet nga perëndimet e diellit. Megjithëse objektet e tij janë moderne, disa hapësira mbajnë ndërtimin e tyre origjinal, siç është rasti i fireplace, i ngritur si një kishëz, në të cilin mbahen dasma, nën një stil shumë të veçantë.
Kështu e shijojmë dhe ndiejmë Campeche. Imazhi i rrugëve dhe njerëzve të tij miqësorë, peizazhi i tij ëndërrimtar, magjepsja e fermave të saj dhe surprizat e vazhdueshme të trashëgimisë së saj Mayan, e bënë turneun tonë një qëndrim të paharrueshëm.
