Nëse qielli juaj është një adhurues besnik i verës së mirë, një nga vendet më të mira në Baja California Lugina e Guadalupe, të cilën nuk mund ta humbni, është Viñedos Las Nubes.
Me supë me një prani të fortë, ngjyrë dhe aromë si letra kryesore e prezantimit, zgjedhja e opsionit më të mirë do të jetë një sfidë. Kështu që ne ju ftojmë të vizitoni këtë punishte vere të Baja California.
Ku është vendosur vreshti dhe si mund të hyj në sit?
Vetëm 30 minuta nga Ensenada, një qytet i bukur dhe mikpritës në shtetin meksikan të Baja California, ekziston një Ejido i quajtur El Porvenir, një qytet që i përket Valle de Guadalupe. Pranë këtij komuniteti të vogël me jo më shumë se 1,500 banorë, është vendosur shtëpia e verës Las Nubes.
Megjithëse ka një aeroport në Ensenada, ai nuk mbulon rrugët kryesore tregtare, kështu që opsioni më i afërt ajror me Las Nubes është Aeroporti Ndërkombëtar i Tijuana.
Pasi të keni mbërritur në qytetin më të populluar dhe kozmopolit në Baja California, është shumë e lehtë të arrish në Ensenada përgjatë autostradës së korridorit turistik Tijuana-Rosarito-Ensenada, në një udhëtim argëtues prej 104 km dhe pak më shumë se një orë.
Tashmë duke qenë në qytetin ku erdhi bota kokteji i famshëm Margarita, tani ju keni vetëm një udhëtim të shkurtër prej 39 km deri në Ejido El Porvenir.
Ju lidheni me degën Meksikë 3 të Autostradës Transpeninsulare në drejtimin Ensenada - Tecate dhe në afërsisht 30 minuta do të shihni Ejido El Porvenir. Në perëndim të qytetit dhe posaçërisht në Callejón Emiliano Zapata, është destinacioni juaj i shumëpritur i verës.
Cila është historia e Viñedo Las Nubes?
Projekti Las Nubes, i filluar në 2008, është vreshti më i njohur në Valle de Guadalupe. Sidoqoftë, ekzistenca e saj e parakohshme nuk ndikon në cilësinë e verërave të saj.
12 hektarë që filluan këtë sipërmarrje të rritjes së verës u kultivuan në vitin 2009, me sipërfaqen më të madhe, 3 hektarë, të destinuar në varietetin Nebbiolo, sepse ai ka aftësinë për të bërë verëra me 100% të këtij lloji rrushi.
Për Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha dhe Carignan, 2 hektarë u caktuan për secilin varietet, ndërsa Tempranillo duhej të zgjidhte në parim me një hektar hardhi.
Në 2012, 2 hektarë Syrah u shtuan në plantacion dhe në të njëjtën kohë zona e mbjellë me Tempranillo u zgjerua. Sot, midis plantacioneve eksperimentale dhe prodhimit të verës, Las Nubes zë 19 hektarë të korra.
Verërat e kantinës kanë fituar çmime të njohura dhe 4 medaljet e arta të marra në Konkursin Ndërkombëtar Ensenada Tierra de Vino flasin vetë.
Verërat Las Nubes janë të njohura në shkallë kombëtare dhe ndërkombëtare dhe çelësat e suksesit të tyre jepen nga aroma e fuqishme e frutave dhe çmimet e duhura, veçanërisht duke marrë parasysh cilësinë e lartë të produktit.
Cilat verëra të kuqe mund të shijoj në Las Nubes dhe cilat janë çmimet e tyre?
Verërat Las Nubes karakterizohen nga pastërtia dhe tonet e thella vjollce, duke qenë supë me aromë hipnotizuese, falë kombinimit të arrave të ndryshme.
Aroma e verërave nga kantina mund të konsiderohet e fortë, por aspak e bezdisshme dhe ndjesia në shije nuk lë dyshim se jeni përpara imponimit të pijeve cilësore.
Paraqitja më e mirë e vreshtit është padyshim Nebbiolo, një verë me një strukturë të dendur dhe aromë pikante, dhe e vetmja nga kantina Las Nubes që bëhet 100% me një rrush të vetëm.
Kjo e kuqe është e errët në dukje dhe ka një aromë të fuqishme, të zbukuruar me lë të kuptohet se fiku dhe rrush të thatë. Kur shijoni Nebbiolo de Las Nubes me 13.9 gradë alkool, e dini që jeni në prani të diçkaje të veçantë.
La Bodega de Las Nubes filloi ta tregtojë këtë xhevahir në vitin 2008 dhe çmimi i tij aktual është në kufijtë e 510 deri në 880 pesos.
Nimbus është një tjetër kryevepër nga Viñedo Las Nubes. Kombinimi i Merlot, Cabernet Sauvignon dhe Tempranillo e bëjnë të mundur këtë verë të kuqe, e cila ka një aromë intensive të erëzave dhe një strukturë të trashë.
Ju gjithashtu mund të vlerësoni një prekje pothuajse të padukshme të vaniljes, e cila i jep asaj një aromë karakteristike. Në vendet e specializuara në prodhimin e verës si La Europea, mund ta blini këtë të kuqe për 515 dollarë, një raport i shkëlqyeshëm cilësi / çmim.
Kryevepra e tretë nën markën Las Nubes është Cumulus i kuq. Bërë nga Garnacha, Carignan dhe Tempranillo, është një verë me një trup të fortë dhe një erë të këndshme të karafilit dhe piperit.
Colorshtë me ngjyrë të kuqërremtë të errët, si vëllezërit e saj, dhe aroma e tij lë një përzierje të erëzave të kombinuara me aciditet të mirë. Cumulus filloi të tregtohet në 2008 dhe është e kuqja më e lirë në Las Nubes, pasi mund ta blini për 485 dollarë.
Në kategorinë e "Të Kuqve të Rinj" do të gjeni surprizën e këndshme të verës Selección de Barricas.
Kombinimi i Carignan (i quajtur ndryshe Cariñena) dhe Garnacha bëjnë përzierjen perfekte për këtë verë të fuqishme me ngjyrë rubini, me aromë lulesh, e cila transmeton personalitetin e saj të kuq të ri.
Selección de Barricas është një verë me një aromë intensive dhe unike. Çmimi i tij prej 285 dollarë është një tjetër arsye e mirë për ju që të guxoni të shijoni këtë verë të re.
Cilat janë verërat më të mira të bardha dhe rozë nga Las Nubes?
Jo gjithçka është verë e kuqe në Las Nubes. Kuiiy është një verë e bardhë miqësore e përbërë nga Sauvignon Blanc dhe Chardonnay, me një erë të lehtë molle dhe një aromë të këndshme, të thatë dhe agrumesh.
Isshtë shoqëruesi perfekt i një cevishi të mirë për shkak të freskisë së tij. Kuiiy ka një çmim shumë të mirë, pasi mund të gjendet deri në 240 dollarë në dyqanet e verës speciale.
Kombinimi i Garnacha dhe Carignan i japin jetë verës së vetme rozë të bërë në Las Nubes. Jaak është një supë që ka një ngjyrë të lehta dhe të ndritshme të salmonit.
Aroma e saj dhe aroma e frutave nxjerrin në pah praninë e pjeshkës, pjeprit dhe luleshtrydheve. Isshtë një verë e shëndetshme për të gjithë audiencat, atribute të cilave duhet t’i shtohet një çmim i shkëlqyeshëm, i cili është rreth 170 dollarë.
Etiketa Jaak de Las Nubes është padyshim një mundësi shumë e përshtatshme për vaktet informale me familjen dhe miqtë, të një numri të madh njerëzish.
Ndonjë turne apo itinerar në të cilin mund të jem pjesë?
Performanca e shkëlqyeshme e Las Nubes në një zonë për prodhimin e verës aq prestigjioze sa Valle de Guadalupe, e ka bërë vreshtin një nga ndalesat e duhura në Rrugën ekskluzive të Verës.
Në Tijuana dhe Ensenada ka operatorë turistikë që ofrojnë turne në Rrugën e Verës, me vizita në Las Nubes dhe prodhues të tjerë të rëndësishëm të verës.
Këto turne mund të përfshijnë tullumbace me ajër të nxehtë dhe udhëtime me aeroplan, të cilat ju lejojnë të vlerësoni Valle de Guadalupe nga një perspektivë e pamposhtur për të shijuar peizazhin dhe për të bërë fotot dhe videot më të mira.
Gjatë vizitës tuaj në Las Nubes do të jeni në gjendje të vlerësoni jo vetëm cilësinë e verërave të saj, por edhe ambientet moderne dhe peisazhet e mrekullueshme.
Vendi ka një tarracë ku mund të relaksoheni dhe të shijoni pamjen, shoqëruar gjithmonë me një bord të mirë djathi dhe natyrisht me verën që keni zgjedhur.
Mos u shqetësoni për ditën, Las Nubes është i hapur 7 ditë në javë nga 11 e mëngjesit dhe 5 e pasdites.
Merrni kohë për të shijuar këtë përvojë të këndshme; Las Nubes ju pret me verërat e tij të shkëlqyera dhe opsionet e ndryshme gastronomike, të cilat do t'ju bëjnë të dëshironi të përsërisni.
Po kështu, ne ju inkurajojmë që të rijetoni përvojat tuaja me ne përmes komenteve tuaja, në mënyrë që të mund të kontribuoni në industrinë e verës në Baja California.
Guidalupe Guides Guides
10 vreshtat më të mira në Luginën Guadalupe
12 restorantet më të mira në Valle de Guadalupe
12 verërat më të mira nga Valle de Guadalupe
8 hotelet më të mira në Valle de Guadalupe
