10 RESTORANTET MË TË MIRA NË COYOACÁN

Send

Coyoacán është një vend i shkëlqyeshëm në Meksikë për të ngrënë, pirë dhe biseduar në restorante komodë, kafene dhe birrari. Ne ju ftojmë të vizitoni 10 nga institucionet më të mira në Coyo për të ushtruar ndjenjën tuaj të shijes.

1. Oh Mayahuel

Kjo mezcalería ndodhet në Plaza Jardín Centenario në Qendrën Historike të Coyoacán, një nga më të njohurit dhe më të frekuentuarit nga delegacioni meksikan. Mezcalerías e kanë imponuar veten si një koncept të kulturës gastronomike meksikane, si vende për të shijuar kokteje të bazuara në pije alkoolike tradicionale të vendit, ndërsa provojnë pjatat tipike ose ndërkombëtare.

Në Oh Mayahuel, emri i të cilit evokon një nga kulturat e mëdha para-hispanike meksikane dhe mesoamerikane, ato ofrojnë një larmi të madhe mezkalësh, përfshirë Oh-un, që është emblema e shtëpisë dhe Piñatepa Nacional, një kombinim i shijshëm i pijeve alkoolike me lëng ananasi (ananasi) dhe xhenxhefil.

2. Katamarani

Ky restorant me prodhime deti me emrin e një varke sportive me dy byk, ndodhet në Kopshtin Njëqindvjeçar të Coyoacán. Nuk ka tregues më të mirë të ushqimit të mirë të restorantit sesa gjetja e tij e plotë në kohë piku, dhe ky pothuajse gjithmonë është. Por ia vlen të presësh pak për një tryezë, për të shijuar një pjatë nga libri i saj origjinal i recetave. Djemtë e duan picën, por shumë refuzojnë peshqit; një mënyrë e mirë për t'i bërë ata të hanë të dy është të porosisni pica ton nga El Catamaran. Opsione të tjera të rekomanduara janë ravioli i tyre i përgatitur me prodhime të ndryshme deti, siç janë oktapodi dhe karkalecat.

3. Këndi i Mrekullive

Në këto kuzhina nga Coyoacán ata bëjnë mrekulli të vërteta me produkte meksikane, për t'i kthyer ato në pjata bashkëkohore duke ruajtur frymën e kuzhinës kombëtare. Quechitos janë tacos të shijshëm të mishit të derrit të djathit, të mbushur me huitlacoches ose kërpudha, të lara mirë me guacamole. Arrachera Enchilada është një prerje bujare e mishit të marinuar në speca djegës të thatë dhe që shërbehet mbi nopalitot e pjekura. Tuna Tóstes është një copë peshku e mbyllur në skarë dhe e karamelizuar me salcë mango dhe chipotle. La Cartera Rellena është një fletë pule e mbushur me nopale, e shërbyer me kunguj të pjekur në stilin meksikan. Këtë kënd të shijshëm mund ta gjeni në Jardín Centenario dhe në rrjetet kryesore sociale.

4. Huarache

Huarache është një këpucë tipike meksikane dhe gjithashtu një pjatë tradicionale, baza e së cilës është një tortë misri dhe fasule, forma e së cilës të kujton sandalen. Ky restorant nuk ka qenë në gjendje të gjejë një emblemë më të mirë për të identifikuar linjën e kuzhinës së tij, pasi ata krenohen me përgatitjen e ushqimit më të mirë tradicional meksikan për mëngjes, drekë dhe darkë. Sigurisht, pjata e tyre kryesore është huaraches, të cilat shërbehen me mish, djathëra, perime dhe përbërës të tjerë të mbivendosur mbi tortë, të gjitha të lara me një salcë të shijshme.

5. Kajoti i kafenesë

Kojota është një gjitar shumë i zakonshëm në fushat dhe shkretëtirat meksikane, dhe ulërimat e tij shpesh alarmojnë fshatarët dhe kaubojtët të cilët ende bëjnë guximin të kalojnë natën jashtë, nën mbulesën e një zjarri kampi dhe një termos kafeje. Këta njerëz në përgjithësi pinë një kafe të fortë dhe të thjeshtë, pa pretendime gastronomike; në të kundërt me ekspreset, kapuçinat, pijet e ftohta dhe shijet e tjera që ata përgatisin në Café Coyote me fasulet më të zgjedhura nga Atoyac dhe qytete të tjera meksikane për rritjen e kafesë. Adhuruesit e çajit gjithashtu kanë një larmi të gjerë të formave dhe cilësive për të shijuar infuzionin e tyre, përfshirë çajrat jeshilë, të zezë dhe të bardhë. Menuja e ëmbëlsirave përfshin krijime nga shefi i kuzhinës i shtëpisë që kënaqen për strukturën e tyre dhe mirëkuptimin perfekt me pijet. Café Coyote është në Coyoacán në Carrillo Puerto # 2.

6. Tregu i ushqimit

Një mundësi për të ngrënë në Coyoacán me një buxhet të ulët është ta bësh atë në tregun e ushqimit. Shtë një vend pa pretendime të mëdha në të cilin, megjithatë, merret një larmi e madhe ushqimesh, nga ato më të thjeshtat deri te disi të hollësishme. Tezgat e ushqimit ofrojnë tostada, kessadilla, empanadas, tacos, Barbecue, ushqim deti, kremra, pozole, petulla dhe shumë pjata të tjera. Hahet në mënyrë joformale dhe në një mjedis të pastër. Hapet nga ora 10 e mëngjesit.

7. Birraria e Lagjes

Isshtë shumë më tepër se kërcim. Sigurisht që mund të pini birrën tuaj të preferuar, një margaritë ose ndonjë pije tjetër, por goditja e vërtetë e vendit është mënyra se si ata përgatisin prodhimet e detit. Ndodhet në Plaza Centenario, me një pamje të bukur të zocalito dhe ka një tarracë të këndshme. Nga menuja, ka mendime të shkëlqyera për tacot e tyre të peshkut, oktapodin në bojën e tij, dhe tostadat e karkalecave. Për ëmbëlsirë, torta me çokollatë rekomandohet shumë. Shtë një vend i pastër, miqësor dhe me çmim mesatar.

8. La Pizza Della Nonna

Nëse dëshironi të provoni shijen e picës autentike në Coyoacán, duhet të shkoni në La Pizza Della Nonna, ku ata e përgatisin atë pasi vetëm gjyshet italiane dinë ta bëjnë. Shtë një vend relativisht i vogël, por ia vlen të presësh që një tryezë të lirohet. Ata përgatisin picat dhe krepat shijshëm të ëmbla dhe të shijshme. Krepat e kërpudhave janë shumë të shijshme dhe mund të hani një pizza të shijshme margarita ose një më të ngarkuar. Ata gjithashtu kanë pjata të tjera italiane, të tilla si 4 makarona djathi, dhe dërgojnë ushqime për të shkuar.

9. Jehonat e Botës

Siç tregon emri i tij, ai është një restorant shumëplanësh, i vendosur në Calle Higuera, prapa tempullit të San Juan Bautista. Dallimi kryesor i tij është qasja e saj natyrale dhe artizanale në përgatitjen e ushqimit dhe pijeve që ato shërbejnë. Ata kanë menu vegjetariane dhe jo-vegjetariane, duke përfshirë perime të pjekura në skarë, lazanja, supa, sallata, hamburger, pulë, peshk dhe prodhime deti. Buka është super e freskët, pasi ato kanë furrën e tyre artizanale dhe ofrojnë një larmi të madhe të pijeve të nxehta dhe të ftohta, duke nxjerrë në pah përzierjen e tyre të frutave të kuq. Ata gjithashtu kanë një dyqan të produkteve gustator, ku mund të gjeni veshje, reçel, kafe dhe shijshme të tjera.

10. Shtëpia e Akullores

Ju ftojmë të mbylleni me një akullore. Kjo shtëpi e ëmbël e vendosur në Calle Centenario de Coyoacán përzie shijet tradicionale me ato më moderne. Ata kanë një larmi të madhe të akullores dhe lëpushë me shije të ndryshme, nga klasike luleshtrydhe, vanilje, nenexhik çokollate dhe kafe, në krijime të veçanta, të tilla si puthja e çmendur, e përgatitur me një kombinim të çokollatave; dhe akullorja me tequila, së cilës i përçojnë një aromë të lehtë pijeve kombëtare meksikane, pa ekzagjerim. Ata gjithashtu ofrojnë akullore natyrore me kos, krepa të ëmbël, kafe, çaj dhe pije frutash.