3 lugë vaj
1/2 qepë të mesme të copëtuar imët
2 domate të mesme, të bluara dhe të kultivuara
4 kungull i njomë të prerë në Julien
2 kajotë, të qëruar dhe të julienuar
4 karota, të qëruara dhe të julienuara
1 patate e qëruar dhe e zhgënjyer
1/2 filxhan bizele jeshile (opsionale)
2 1/2 litra mish pule ose lëng mishi të mirë
1 degëz trumze
Për pika
1/2 filxhan miell 1 vezë
1 filxhan qumësht
1/2 lugë çaji kripë
1 lugë çaji sheqer
Vaj për skuqje
P PRGATITJA
Në vaj, shtoni qepën, shtoni domaten dhe lëreni të stinë shumë mirë; Shtoni pjesën tjetër të perimeve dhe lëngun, dhe kur të vlojë, shtoni degëzën e trumzës dhe lëreni të gatuhet në zjarr të ngadaltë derisa të gatuhen perimet. Për tu servirur shtoni pikat.
Pikat: Të gjithë përbërësit janë të përzier shumë mirë. Nafta nxehet në një tenxhere dhe pak nga makaronat hidhen në mënyrë që të formohen pika të trasha; Kur të kenë marrë ngjyrë kafe të artë, hiqeni dhe kullojeni në letër thithëse.
