Përveç bukurisë së saj mbresëlënëse natyrore dhe urave të saj të varura shumë të dobishme, Oxolotán ka gjurmën e vetme koloniale të Tabasco: ish manastirin e San José.
Besohet se është ndërtuar në vitet 1550 deri në 1560 nga baballarët françeskanë; atëherë u braktis prej tyre dhe kaloi në duart e Dominikanëve. Në atë kohë Oxolotán ishte një popullsi Zoque (një grup Mayan që e quante veten "o de put" ose "burrat e fjalës së tyre", ose me fjalë të tjera, "ato të vërteta", "ato autentike") me afro 2000 banorë.
Në mes të shekullit të 18-të ishte popullsia me më shumë banorë në shtetin e Tabasco, por për shkak të sëmundjeve të panjohura në Spanjën e Re, të tilla si lija e zezë, dhe shfrytëzimi i tepërt i popullit autokton, popullsia ishte në rënie deri në fillim të shekullit të 19-të tashmë kishte më pak se 500 banorë.
Në njërën anë të kishës ndodhet një muze ku ekspozohen pjesë që i përkisnin tempullit. Oxolotán ndodhet 85 km nga Villahermosa në autostradën nr. 195
Burimi: Këshilla të Aeroméxico Nr. 11 Tabasco / Pranverë 1999
