Një turne nëpër rrugët e qendrës së tij historike, i njohur si një Trashëgimi Botërore nga UNESCO, do t'ju lejojë të admironi arkitekturën madhështore të ndërtesave të saj koloniale, si dhe të shijoni kuzhinën e hollë të Queretaro.
Porta në veri dhe udhëkryq, me karakter tradicional, gati stoik, por me protagonizëm të lindur, me një shpirt barok, fytyrë neoklasike, zemër eklektike dhe kujtime Mudejar, Santiago de Querétaro, kryeqyteti i shtetit homonim dhe Trashëgimia Kulturore e Njerëzimit, mban me zell të kaluarën e tij të pathyeshme, trashëgiminë e tij të Re Spanjolle dhe krenarinë e tij meksikane. Vendndodhja e saj qendrore dhe rrugët e shkëlqyera të komunikimit lehtësojnë një vizitë në fundjavë.
E PREMTE
Duke u larguar nga Mexico City nga Autostrada Pan-Amerikane, në pak më shumë se dy orë kemi në pamje statujën e stërmadhe të CONCUISTADOR CACIQUE CONÍN, Fernando de Tapia, i cili na mirëpret në "lojën e madhe me top" ose "vendin e shkëmbinjve" ” Ne i referohemi, natyrisht, qytetit të Santiago de Querétaro.
Drita e perëndimit të diellit okër ndriçon kullat dhe kupolët e qendrës historike, kështu që ne hyjmë në rrugët e ngushta të gurores rozë në kërkim të akomodimit. Megjithëse qyteti ka një numër të madh hotelesh për të gjitha shijet dhe buxhetet, ne vendosëm për MESÓN DE SANTA ROSA, e vendosur në një ndërtesë të vjetër me "Portën e Djegur" nga jashtë, e njohur si e tillë sepse mori flakë në 1864 .
Për të shtrirë pak këmbët dhe për të filluar të kënaqemi me guroren e bukur rozë dhe përzierjen e Queretans Barok dhe Neoklasik, kaluam rrugën dhe u gjetëm në PLAZA DE ARMAS, pika qendrore e së cilës është FUENTE DEL MARQUÉS, i njohur nga disa si "Burimi i qenve", ndërsa katër qen nxjerrin ujë nga hundët, secili në anën e vet. Rreth sheshit ne gjejmë ndërtesa të tilla si PALACIO DE GOBIERNO, e cila ishte shtëpia e zonjës Josefa Ortiz de Domínguez, Corregidora, dhe nga ku u dha njoftimi se komploti i kryengritësve ishte zbuluar, dhe CASA DE ECALA që na befason me Fasada barok dhe ballkonet e saj me kangjella hekuri të punuar. Atmosfera të Premten në mbrëmje është e ashpër dhe nuk është e pazakontë të shohësh një treshe që kënaqet me kalimtarët romantikë, ose një troubadur që i këndon një grupi djemsh.
Rreth sheshit ka disa restorante në ajër të hapur në të cilin aroma koloniale ngatërrohet me aromat e ushqimit meksikan, djathrave dhe verërave, të cilat shoqërohen me goditjen e kitarës që mund të dëgjohet në ndonjë cep. Pra, ne bëhemi gati për darkë, duke filluar me disa gorditas tradicionale. Ne shijojmë një gotë të mirë me verë të kuqe nën PORTAL DE DOLORES shoqëruar me muzikë flamenco dhe "tablao". Tashmë është vonë dhe ne tërhiqemi për të pushuar, sepse nesër ka shumë për të bërë.
E SHTUN
Ne u larguam shumë herët për të përfituar nga freskia në mëngjes. Ne kemi mëngjes edhe një herë në shesh, ku opsionet variojnë nga vezë të divorcuara në një copë mishi, duke kaluar nëpër pozole tipike.
Pasi të jenë rikuperuar energjitë, ne marrim rrugën Venustiano Carranza derisa të arrijmë te PLAZA DE LOS FUNDADORES. Nëse jeni vëzhgues do të vini re se ne kemi qenë duke u ngjitur. Ne jemi në majën e CERRO EL SANGREMAL, ku fillon historia e qytetit, sepse, sipas legjendës, këtu ishte apostulli Santiago që u shfaq me një kryq ndërsa po bëhej një betejë midis Chichimecas dhe Spanjollëve, pas së cilës të parët hoqën dorë nga mbrojtja e tyre. Në këtë shesh janë figurat e katër prej themeluesve. Ndërtimi që kemi para nesh është TEMPLE DHE PAVARSIA E LA SANTA CRUZ, themeluar në fund të shekullit të 17-të dhe ku u krijua Kolegji Propaganda FIDE, i pari në Amerikë, nga ku erdhën fratët Junípero Serra dhe Antonio Margil de Jesús pushtimi shpirtëror i veriut. Një pjesë e manastirit të vjetër mund të vizitohet, duke përfshirë kopshtin e saj me pemën e famshme të kryqeve, kuzhinën, tryezën e tryezës dhe qelinë që shërbeu si burg për Maksimilianin e Habsburgut.
Ne largohemi nga Santa Cruz dhe arrijmë në FUENTE DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR, ku tregohet historia e futjes së ujit në qytet. Ne kalojmë nëpër murin rrethues të manastirit dhe arrijmë në PANTEÓN DE LOS QUERETANOS ILUSTRES, e vendosur në atë që ishte pjesë e kopshtit të ndërtesës fetare. Këtu janë eshtrat e korregidorëve Don Miguel Domínguez dhe Doña Josefa Ortiz de Domínguez, përveç kryengritësve Epigmenio González dhe Ignacio Pérez. Jashtë panteonit ka një këndvështrim nga ku keni një pamje të privilegjuar të AQUEDUCT, një vepër e madhe hidraulike që u bë një ikonë e qytetit. Ajo u krye nga Don Juan Antonio de Urrutia y Arana, Markezi i Villa del Villar del Águila, midis 1726 dhe 1735, për të sjellë ujë në qytet me kërkesën e murgeshave Kapuçinë. Ai përbëhet nga 74 harqe përgjatë 1,280 metra.
Ne zbresim nga Sangremal përgjatë Rrugës Independencia, duke shkuar drejt perëndimit, dhe në numrin 59 është MUZEU CASA DE LA ZACATECANA, një shtëpi e shekullit të 17-të që merr emrin e saj nga një legjendë e njohur që u jep shpirt këtyre rrugëve. Brenda ne shijojmë piktura, mobilje dhe koleksione të artit të ri spanjoll. Ne vazhdojmë turneun dhe mbërrijmë në cep të rrugës Corregidora. Ne jemi në ALLENDE PORTAL dhe para nesh, duke kaluar rrugën, është PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN, e rimodeluar disa vjet më parë.
Vazhdojmë në Corregidora dhe arrijmë në TEMPLE DHE IKONVENTN E SAN FRANCISCO, themeluar në vitin 1550. Tempulli ka një portë guri neoklasike, ku elementi kryesor është një reliev i Santiago Apóstol, shenjt mbrojtës i qytetit. Brenda, stili i tij i matur vjen në kontrast me tezgat e bukura të korit të lartë dhe fjalorin e tij monumental. Ish-manastiri strehon MUZEIN RAJONAL T Q QUERÉTARO, thelbësor për të kuptuar historinë e shtetit. Dhomat e arkeologjisë dhe qytetet indiane të Querétaro na japin një vizion të traditës së saj mijëvjeçare dhe në dhomën e lokacionit ne thithim përpjekjen ungjillëzuese dhe mësojmë rreth historisë së ndërtesës së selisë së muzeut.
Ne dolëm me shekuj të tërë dhe asgjë më e mirë për të tretur historinë sesa KOPSHTI ZENEA, i cili ndodhet matanë rrugës. Emri i tij i detyrohet guvernatorit Benito Santos Zenea, i cili mbolli disa prej pemëve që ende hijen e kioskës së guroreve dhe shatërvanit të hekurt të shekullit të 19-të në krye me perëndeshën Hebe. Gjithmonë bolera të zënë, lexues të përjetshëm të gazetës në mëngjes dhe fëmijë që tunden rreth tullumbacit, vendosin kopshtin qendror. Ne ecëm përgjatë Avenida Juárez dhe një bllok më vonë arritëm në TEATRO DE LA REPÚBLICA, përuruar në 1852 si Teatro Iturbide. Brenda brendësisë së saj të stilit francez ne ende mund të dëgjojmë fantazmat e Maximiliano dhe gjykatës së tij ushtarake, divës dingela Peralta dhe trazirave të deputetëve që shpallin Kushtetutën e 1917.
Për të ngrënë pa humbur shijen e Queretaro, u kthyem në qoshe dhe u vendosëm në LA MARIPOSA RESTAURANT, me një traditë të madhe dhe ku, sipas meje, hahen enkiladat më të mira në Quereta dhe akullorja më e shijshme e mantecado. Ne kërkojmë që kjo të hiqet, pasi ecja shijohet më mirë.
Dhe kështu, duke ecur, ne vazhdojmë në perëndim, në Hidalgo Avenue. Pa nxitim, vëzhguam fasadat koloniale me porta mbretërore të mbushura me hekurishte të falsifikuar dhe arritëm në rrugën Vicente Guerrero dhe u kthyem majtas; përpara nesh kemi tempullin CAPUCHINAS dhe manastirin e tij, i cili tani strehon MUZEIN E QYTETIT, me ekspozita të përhershme dhe hapësira për krijimin dhe përhapjen artistike. Duke vazhduar në të njëjtën rrugë, mbërrijmë në Kopshtin Guerro, me dafina të mëdha që dalin nga Pallati i Komunës. Në cep të rrugëve Madero dhe Ocampo është KATEDRALI, TEMPLEI I SAN FELIPE NERI. Këtu, Don Miguel Hidalgo y Costilla festoi meshën e kushtimit dhe të bekimit, duke qenë prifti i Dolores. Oratoria e tempullit shndërrohet në PALACIO CONÍN me zyra qeveritare.
Në Madero, në drejtim të lindjes, e gjejmë veten në tempullin e SANTA CLARA, të ndërtuar në fillim të shekullit të 17-të nën kujdesin e Don Diego de Tapia, birit të Conín. Asgjë nuk mbetet nga manastiri, por brenda tempullit ruhet një nga dekoratat më të rëndësishme barok në vend. Shtë e nevojshme të ulemi për të admiruar çdo detaj të altarpieces, foltore, koret e larta dhe të ulëta. Në Kopshtin e Santës CLARA është FUENTE DE NEPTUNO, me më shumë se 200 vjet, dhe një bllok larg, në rrugën Allende, ne admirojmë një shembull tjetër të barokut meksikan: TEMPLET DHE IKONVENTA E SAN AGUSTÍN. Kopertina i ngjan një altari me kolona Solomonike që kornizojnë Zotin e Kopertinës. Kupola, e zbukuruar me mozaikë blu dhe gjashtë figura të engjëjve muzikorë me veshje autoktone, është e admirueshme. Në njërën anë të tempullit, në atë që ishte dikur manastir, ndodhet MUZEU I ARTIT T Q QUERÉTARO. Me gojën hapur nga admirimi, na paraqitet manastiri, me një zbukurim kaq të bujshëm sa është e nevojshme të bëjmë pauzë për të interpretuar kornizat e valëzuara, figurat me fytyra shprehëse, maskat, kolonat dhe gjithë ikonografinë që na rrethon pa na lënë një frymë. Sikur të mos mjaftonte, muzeu strehon një koleksion piktor me nënshkrime të tilla si ato të Cristóbal de Villalpando dhe Miguel Cabrera, ndër shumë të tjerë.
Duke u kthyer në rrugë, ne e dimë, me leje paraprake, CASA DE LA MARQUESA, një rezidencë madhështore sot e shndërruar në një hotel luksoz. Në Corregidora, pista e Libertad ngjitet, plot me punë dore, nga argjendi, bronzi, tekstilet Bernal dhe, natyrisht, kukullat Otomi. Edhe një herë gjendemi në Plaza de Armas dhe marrim rrugën Pasteur. Një bllok larg qëndron TEMPELI I KONGREGIMIT TU GUADALUPE me dy kullat e saj me ngjyra kombëtare. Brenda ne vlerësojmë zbukurimin e saj neoklasik dhe organin e saj të prodhuar nga arkitekti Ignacio Mariano de las Casas. Në sheshin që ndodhet përpara, vazot me mjaltë piloncillo vlojnë duke pritur që buñuelos të bëjnë banjën e tyre të ëmbël. Ne nuk e konsiderojmë të saktë mbajtjen e donutave në pritje, kështu që hyjmë në punë.
Kthehemi në Rrugën Cinco de Mayo dhe kur zbresim poshtë gjejmë CASONA DE LOS CINCO PATIOS, të ndërtuar nga Kontit Regla, Don Pedro Romero de Terreros, të admirueshëm për rrugët e kalimit që lidhen me brendësinë. Ne kemi darkë në SAN MIGUELITO RESTAURANT tuaj dhe, për ta mbyllur ditën, ne shijojmë një pije në LA VIEJOTECA, me mobiljet e saj të vjetra që përfshijnë një farmaci të plotë.
E DIEL
Ne kemi mëngjes para Kopshtit Corregidora, i cili në këtë ditë ka një atmosferë tipike provinciale.
Një bllok në veri është TEMPLO DE SAN ANTONIO, me sheshin e tij të bukur plot famullitarë. Në pjesën e sipërme të nefit të tempullit bie në sy, në dekorimin me të kuqe, organi i tij monumental i artë.
Ecëm një bllok në rrugën Morelos dhe arritëm te TEMPLO DEL CARMEN, e ndërtuar në shekullin e 17-të. Kthehemi përmes Morelos, Pasteur dhe 16 Shtatorit, derisa të arrijmë në TEMPLE T SAN SANTIAGO APÓSTOL dhe shkollat e vjetra të San Ignacio de Loyola dhe San Francisco Javier, me dhomën e tyre të stilit barok.
Me makinë, u drejtuam për në CERRO DE LAS CAMPANAS, i cili u shpall Park Kombëtar dhe që në 58 hektarët e tij strehon një kishëz neo-Gotike të ndërtuar në vitin 1900 me urdhër të Perandorit të Austrisë, dhe ku disa gurë varresh tregojnë vendin e saktë ku u qëllua Maximiliano. të Habsburgut dhe gjeneralëve të tij Mejía dhe Miramón. Mu këtu, MUZEU HITORICAL SITE na paraqet një përmbledhje të ndërhyrjes franceze dhe pjesën e jashtme të saj, me bankat dhe lojërat e tij, e bëjnë atë një vend ideal për të pushuar me familjen.
Në rrugën Ezequiel Montes mbërrijmë në SHESHIN MARIANO DE LAS CASAS, nga ku pamja kënaqet me tempullin dhe konventën SANTA ROSA DE VITERBO, me ndikim të qartë Mudejar. Brendësia e tij është një shembull tjetër i jashtëzakonshëm i pasurisë së Barokut Meksikan, me gjashtë altarpieces të praruara nga shekulli i 18-të dhe një koleksion piktorik të denjë për vlerësim. Manastiri i saj është i zënë nga një shkollë dhe është e mundur ta vizitoni atë vetëm gjatë javës.
Në portalet e sheshit ka disa restorante ku vendosëm të qëndronim për të ngrënë dhe kështu të shijonim praninë e tempullit.
Ne i drejtohemi Avenida de los Arcos në FABRIKEN EL HÉRCULES, e cila e ka zanafillën në 1531 me krijimin e një mulli gruri të ndërtuar nga Diego de Tapia. Rreth vitit 1830 Don Cayetano Rubio e shndërroi atë në fabrikën e fijeve dhe pëlhurave që punon deri më tani, duke i dhënë rrugë krijimit të një qyteti me punëtorët e tij. Ndërtimi është me dy kate, i stilit eklektik, dhe në oborrin e saj një statujë e zotit grek mirëpret.
Lateshtë vonë dhe duhet të kthehemi. Ne e dimë që kishim një rrugë të gjatë për të bërë dhe, të ulur para fasadës së fabrikës, u kënaqëm me një dëborë të shijshme të bërë me dorë. Preferova mantekadon, atë aromë që do të më bëjë të ndjej për ca kohë më gjatë se jam akoma në Santiago de Querétaro.
