Valle de Guadalupe është një territor për t'u zhytur në verë, historinë e saj dhe aromat, aromat dhe ngjyrat e saj. Ky udhëzues është për t'ju ndihmuar të njihni rajonin më të rëndësishëm të verës në Meksikë.
1. Vizitoni Rrugën e Verës në Valle de Guadalupe
Valle de Guadalupe, e vendosur midis komunave të Tecate dhe Ensenada, në veri të shtetit meksikan të Baja California, është zona themelore e rritjes së verës në vend, me rreth 90% të prodhimit kombëtar të verës. Rruga e verës është një lloj pelegrinazhi turistik që duhet të bëjë çdo vizitor në gadishullin e Baja California. Vreshta të bukura, punishte vere, prova, restorante dhe atraksione të tjera ju presin përgjatë ndonjë prej shtigjeve të saj.
Lexoni udhëzuesin tonë mbi 12 verërat më të mira nga Valle de Guadalupe duke bërë Kliko këtu.
2. Vizitoni Muzeun e Vreshtit dhe Verës
Ky muze i vendosur në autostradën federale Tecate-Ensenada hapi dyert në 2012 dhe është i vetmi në Meksikë që mbulon prodhimin e verës nga e njëjta vresht. Ekspozita e çon vizitorin nga origjina historike e hardhisë në përvojën e kaluar dhe të tanishme të Baja California në prodhimin e verës. Nëse është e mundur, këshillohet që ta vizitoni para se të filloni turneun në Itinerarin e Verës, për të pasur një çantë të mirë informacioni dhe për të përfituar më mirë nga turneu.
3. Vizitoni L.A. Cetto
Isshtë një nga shtëpitë më tradicionale të rritjes së verës në Luginën Guadalupe, e vendosur në kilometrin 73.5 të autostradës Tecate-Ensenada. Do të ishte ideale nëse vizita juaj përkon me sezonin e korrjes, pasi mund të vëzhgonit vjeljen, transportimin, shkarkimin dhe shtypjen e rrushit. Në çdo kohë të vitit ju mund të admironi vreshtat dhe fuçitë madhështore, si dhe të merrni pjesë në një provë të shoqëruar me disa ëmbëlsira meksikane ose ndërkombëtare.
Nëse dëshironi të lexoni udhëzuesin e plotë për L.A. Cetto Kliko këtu.
4. Cava Las Animas de la Vid
Në këtë bodrum të vendosur në komunën e Rosarito, në një nga hyrjet e Rrugës së Verës, do të kaloni momente të paharrueshme, si për atmosferën e saj komode ashtu edhe për provat e saj të plota, të cilat përfshijnë nektarin e shtëpisë dhe verërat më të mira të luginës. Me kaq shumë verëra të mira dhe shijshme të tilla si djathëra, ullinj dhe mish të ftohtë, nuk ju bën të largoheni nga Las Ánimas de la Vid.
5. Shtëpia e Doña Lupe
Doña Lupe është një Sonoran nga qyteti Badesi i cili u vendos në Valle de Guadalupe, duke u bërë një udhëheqës dhe promovues i lëvizjes që favorizon mbjelljen, prodhimin dhe konsumimin e produkteve organike. Hyrja e saj është marrë nga Autostrada Federale Nr. 3, duke qenë e njëjta rrugë që shkon në Komunitetin Indigjen të San Antonio Nécua. Shtëpia ofron verën e vet, të cilën e bën nga një vresht i vogël i menaxhuar organikisht, si dhe produkte të tjera të freskëta dhe artizanale, të tilla si ullinj, rrush të thatë, temjan, reçelë, djathëra, mjaltë, vaj ulliri dhe salca.
6. Mali Xanic
Emri i kësaj shtëpie vjen nga gjuha e njerëzve para-hispanikë Cora dhe do të thotë "lule që mbin pas shiut të parë." Nuk bie shumë shi në Baja California, e cila është e përshtatshme për hardhi dhe verë, por Kantina e Monte Xanic Mbetet një nga më të vjetrit dhe më të respektuarit në Valle de Guadalupe. Ndodhet në qytetin e El Sauzal de Rodríguez në komunën Ensenada. Vreshtat e saj janë kujdesur shumë mirë dhe gjithashtu ka një liqen të bukur. Ata ofrojnë provë dhe shitje të verërave.
7. Vreshtat e Trevista
Kjo punishte vere Boutique kujdeset shumë për vreshtat e saj për të prodhuar verë të shkëlqyeshme. Ndërtesat dhe objektet e tij janë të integruara në mënyrë harmonike në peizazh, duke krijuar një atmosferë të qetë dhe relaksuese që e bën një vizitë një përvojë të paharrueshme. Ushqimi i tyre shtëpiak është plotësuesi perfekt i verërave të tyre. Ata gjithashtu organizojnë festime dhe dasma private. Ndodhet në ngastrën Nr. 18 të Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe.
8. Verërat dhe Vreshtat e Las Nubes
Mbjellja e vreshtave filloi në Las Nubes në vitin 2009 në një sipërfaqe prej 12 hektarësh dhe sot vreshti ka 30 hektarë.
Kjo rritje është mbështetur nga cilësia e hardhive të saj, tokës dhe inputeve dhe nga profesionalizmi i stafit të saj, i trajnuar për të përdorur teknikat më efikase dhe në përputhje me mjedisin.
Turi në vresht drejtohet nga prodhuesi i shtëpisë dhe ata kanë një tarracë shumë të rehatshme për të shijuar verërat nga kantina e tyre duke vëzhguar peisazhin. Ndodhet në ejido El Porvenir del Valle de Guadalupe.
Për të lexuar udhëzuesin tonë përfundimtar për vreshtin Las Nubes Kliko këtu.
9. Baron Balché
Punishtja e verës Baron Balché Ajo ofron verërat e saj në tre linja, Young, the Intermediate dhe Premium, duke nënvizuar në këtë të fundit koleksionin e vreshtave më të mira, që mban emrin e shtëpisë. Bodrum është nën tokë dhe ju mund të mbajë prova dhe ngjarje private. Gjatë Fiesta de la Vendimia, e cila zhvillohet në Valle de Guadalupe në Gusht, Barón Blanché shkëlqen zakonisht me ngjarje të veçanta, duke përfshirë një festë me një orkestër të madhe. Kantina është e vendosur në El Porvenir ejido, Valle de Guadalupe.
10. Alximia Vinícola
Pronarët e Alximia-s filluan në vitin 2004 duke bërë tufa të vogla vere në oborrin e shtëpisë dhe sot ata kanë objekte goditëse, në të cilat bie në sy arkitektura rrethore e ndërtesës së prodhimit. Oferta aktuale është shumë më e madhe se 20 kutitë e vitit 2005, por marka është ende sinonim i cilësisë dhe ekskluzivitetit. Ata punojnë me Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo dhe varieteteve Barbera, dhe kanë një linjë me verëra Elemental dhe Premium, si dhe të bardha dhe rozë. Alximia Vinícola është në Camino Vecinal al Tigre, Km. 3, pranë Rancho El Parral, Valle de Guadalupe.
11. Vinícola Xecue
Çifti i pronarëve po kërkonin një fjalë që do të përfaqësonte dashurinë e tyre si çift dhe pasionin e tyre për verën dhe zgjodhën Xecue, një term me origjinë Kivi që do të thotë "dashuri". Xecue filloi të bënte verë artizanale në 1999 dhe në 2006 ata ndërtuan kantinën. Ato ofrojnë një linjë të Rinj, një Premium dhe një linjë Femërore (Grenache rozë). Në dhomën e provës, përveç verërave, ju mund të shijoni djathëra rajonalë dhe bukë artizanale.
12. Diellore Fortún
Kjo kantinë familjare mbolli hardhitë e saj të para në 2007 dhe korri rrushin e saj të parë në 2010, kështu që është një projekt në zhvillim e sipër. Vreshtat në vresht vijnë nga fidanishtja Mercier Fidanishtja e vendosur në Napa Valley, California. Një nga sekretet e shtëpisë është cilësia e ujit në vendin La Cañada de Guadalupe, me një nivel shumë të ulët të kripërave minerale. Kantina është në dispozicion për dasma dhe ngjarje.
13. Viña de Garza
Ky vend i bukur ndodhet në Rrugën e Verës, 30 kilometra nga Ensenada. Çifti Garza bëri verzimin e tyre të parë në 2006 dhe vreshti prej 14 hektarësh aktualisht ka 9 në prodhim dhe 5 në zhvillim. Ata punojnë me 11 varietale dhe tashmë kanë 10 etiketa midis të bardhës dhe të kuqes. Provat me takim bëhen me verëra Premium dhe përfshijnë vëmendje të personalizuar, biseda dhe vizitë në bodrum dhe rezervuarë. Ata gjithashtu ofrojnë prova shëtitjeje.
14. Hotele në Valle de Guadalupe
Valle de Guadalupe ka një ofertë mikpritëse për hotelin, veçanërisht në Rrugën e Verës. Hoteli Hacienda Guadalupe ka ambiente të pastra dhe një restorant me një pamje spektakolare. Bed & Breakfast Terra del Valle është një mjedis ekologjik, me ndërtime në të cilat janë përdorur materiale nga mjedisi. Quinta María ka ngrohtësinë e një vëmendjeje të siguruar nga pronarët e saj. Opsione të tjera janë Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe dhe Hotel Mesón del Vino.
Nëse dëshironi të lexoni udhëzuesin e plotë për hotelet më të mira në Valle de Guadalupe Kliko këtu.
15. Restorantet Valle de Guadalupe
Nëse shkoni në një plan provë, shumica e kalorive që do t'ju duhet të konsumoni në Valle de Guadalupe do të vijnë nga vera dhe shijshme shoqëruese. Shumë kantinat e verës kanë restorante për vakte më zyrtare dhe ka edhe soba që nuk janë kantina, por ofrojnë gamën e plotë të verërave të luginës dhe pijeve të tjera. Disa nga më të përmendurit nga turistët janë La Cocina de Doña Esthela, Corazón de Tierra dhe Laja.
Nëse doni të dini cilët janë 12 restorantet më të mira në Valle de Guadalupe Kliko këtu.
16. Muzeu i Komunitetit Rus
Në fillim të shekullit 20, rreth 40 familje të kolonëve rusë që i përkisnin kultit fetar Molokan u vendosën në Valle de Guadalupe, duke dhënë një kontribut pionier në zhvillimin bujqësor të zonës. Ata ishin bërthama fillestare e një komuniteti të vogël rus që tregon sot tiparet e tij kulturore në këtë muze të bukur të komunitetit të hapur në 1991 në një shtëpi të ndërtuar në 1905. Ju mund të shijoni disa pjata të kuzhinës ruse në restorantin e muzeut.
17. Salto de Guadalupe
Për të ndryshuar pak turneun e vreshtave, verarive dhe provave, një vend i rekomanduar është Salto de Guadalupe, një ujëvarë e bukur ku mund të rikrijoni dhe të bëni fotografi të mira. Rruga për në kërcim është shumë e këndshme për shkak të suksesit të fermave dhe pikave piktoreske të shitjes së produkteve tipike. Në Salto de Guadalupe ju mund të praktikoni disa argëtime të tilla si ngjitje, zbritje dhe shëtitje.
18. Kopshtin zoologjik Parque del Niño
Provat e verës janë të mrekullueshme për të rriturit, por jo për fëmijët. Nëse udhëtimi juaj në Valle de Guadalupe është familjar, një vend i shkëlqyeshëm për t'u argëtuar me fëmijët është ky kopshti zoologjik i Ensenada. Objektet janë të patëmetë dhe kafshët kujdesen shumë mirë. Ka një zonë për lojëra për fëmijë, një tren të vogël që kalon nëpër një pjesë të parkut, pishina dhe pishina, anije pedale dhe një dem mekanik.
Shpresojmë që ky udhëzues të ketë mbuluar nevojat informuese për një vizitë të këndshme në Valle de Guadalupe. Shihemi në rastin tjetër.
