Unë ju ftoj të bëni një turne të paharrueshëm dhe romantik në bordin e një treni ku ju jo vetëm që do të mësoni për tequila, një pije enigmatike dhe karakteristikë e shtetit të Jalisco dhe të gjithë republikës meksikane, ju gjithashtu do të mësoni në lidhje me zakonet dhe traditat e kësaj toke të mrekullueshme plot sharm. se do të duash Le të shkojmë!
Çfarë është tekila?
Tekila është një pije meksikane, kjo pije merret nga një bimë e quajtur agave, e njohur edhe si maguey. Kjo bimë është vendase në Amerikë dhe gjendet kryesisht në zonat e shkreta. Kjo bimë është e përbërë nga kërcell dhe kërcelli që rritet nga qendra e saj mund të arrijë dhjetë metra lartësi. Lulëzon një herë në tërë jetën e saj dhe pasi kjo bimë vdes, edhe kështu këto bimë mund të jetojnë nga njëzet deri në tridhjetë vjet. Kjo bimë është përdorur në mënyra të ndryshme gjatë gjithë historisë, majat dhe aztekët e kanë përdorur atë si një ëmbëlsues natyral, sot është korrur dhe përdorur për të bërë produkte të ndryshme, të tilla si ëmbëlsirat, pelte, mead, liker dhe supozuar për prodhimin e pijeve të famshme meksikane, tequila e famshme.
Kjo pije ka një aromë shumë të fortë dhe efektet që ajo prodhon në trup nuk mund të injorohen. Shumë meksikanë pëlqejnë ta marrin atë vetëm në kaballot e njohura, të shoqëruar vetëm me një limon dhe kripë. Nëse dëshironi që aroma të jetë më pak e fortë, mund ta kombinoni me lëng ose një pije freskuese, megjithatë njohësit thonë që një pijanec i mirë i tekilës e pi atë vetëm, asnjëherë i shoqëruar. Zotëri!
Si prodhohet tekila?
Për të prodhuar tequila, gjethet e maguey priten dhe zemra ose qendra e bimës priten në dy, më vonë ajo qepet me avull për disa orë për të kryer hidrolizën e sheqernave, më vonë bluhet në një mulli për të nxjerrë lëngun e saj. . Lëngu i marrë më pas fermentohet për ta shndërruar në alkool etilik, pija distilohet dhe lihet të pushojë në fuçi derisa të merret tekila, duke e holluar përfundimisht në mënyrë që të ketë një gradim alkoolik prej 38% në vëllim dhe më pas të jetë gati për tu bërë konsumuar
Për dashurinë, madje as mjekët, vetëm tekila ju kursen!
Nga vjen tekila?
Fjala tequila është një fjalë Nahuatl që do të thotë "Vendi ku pritet", është përkthyer gjithashtu si "Vendi i haraçeve". Askush nuk e di historinë e saktë të tequila, megjithatë ka disa legjenda për të. Thuhet se shumë vite më parë disa vendas të qytetit të Tequila u strehuan në një shpellë për shkak të shiut të madh, kjo shpellë ishte e rrethuar nga bimë agave, një rrufe goditi zemrën e magjisë, duke e kthyer atë në një lloj lënde, e ëmbël dhe aromatike Era që lëshonte kjo substancë tërhoqi vëmendjen e burrave të cilët, kur e provuan, ishin të kënaqur me shijen e saj të ëmbël, kur provuan pijen e fermentuar zbuluan efektet që shkaktoi dhe ia atribuuan dhuratave nga perënditë. Kjo pije u konsumua nga kryepriftërinjtë dhe sundimtarët. Megjithëse në realitet pija tekila siç njihet sot ishte falë procesit të distilimit që spanjollët futën gjatë pushtimit.
Nëse vuani nga një grip i keq, pini një tequila, pija e mrekullueshme që shëron gjithçka, dhe nëse nuk ju shëron, me siguri do të harroni se keni qenë e sëmurë.
Ku ndodhet qyteti magjik "Tequila"?
Ky qytet është i vendosur në qendër - në veri të shtetit të Jalisco, emri i tij origjinal ishte Santiago de Tequila, tani i njohur si komuna e Tequila. Ndodhet afërsisht një orë larg duke udhëtuar me makinë ose autobus nga qyteti i Guadalajara. Në veri kufizohet me shtetin e Zacatecas, në jug me komunitetin e Ahualulco del Mercado, në lindje me Zapopan dhe në perëndim me La Magdalena. Do ta gjeni duke kaluar qytetin Amatitlán, midis Hostotipaquillo dhe San Cristóbal de la Barranca. Në kohët e lashta ajo ishte e njohur si Tequilan ose Tecuila. Fjalët që karakterizojnë vendin dhe përfaqësohen në stemën e tij janë: Shpirt i madh dhe fisnik, një virtyt që karakterizon popullsinë e vendit.
Një tekila banakiere!
Çfarë të vizitoni në rrugën e tekilës?
Turne në trenin Tequila Express
Në bordin e këtij turneu do t'ju ofrohet prova e tequilas dhe pijeve të ndryshme kombëtare si pije alkoolike ose mezkal, nëse udhëtoni me fëmijë ata do të jenë në gjendje të shijojnë ujëra të përgatitur me fruta, lëngje ose pije freskuese të aromave të ndryshme. Turi fillon në Casa Herradura ku mund të vëzhgoni procesin antik dhe modern të distilimit dhe përgatitjes së tequila. Ju gjithashtu do të keni mundësinë të shijoni mariachis të jashtëzakonshme dhe tipike gjatë gjithë turneut tuaj, dhe do të jeni në gjendje të dëgjoni disa këngë tipike nga shteti i Jalisco dhe e gjithë republika meksikane. Ju gjithashtu do të keni mundësinë të kënaqeni me vallëzimet tipike të secilit rajon të interpretuara nga baleti folklorik rajonal. Në Fabrikën e Re mund të mësoni rreth proceseve më moderne për prodhimin e kësaj pije të zjarrtë. Një vend tjetër që do të shihni gjatë turneut është Casa Herradura i vendosur në Amatitlán, ku do të vëzhgoni gjithashtu prodhimin e tequila. Më vonë do të mësoni se çfarë është xhima dhe si kryhet procesi i agave jima.
Pasi të keni mësuar fakte interesante në lidhje me prodhimin e tequila, do t'ju ofrohet një provë e dytë, në këtë mënyrë do të shijoni më shumë pijen sepse tani do ta provoni duke zbatuar ato që keni mësuar në praktikë. Do të njihni dhomat e bollshme ku tequila plaket në fuçi të mëdha pirg dhe atje do t'ju presin surpriza të këndshme. Oh! Mezi pres të zbuloj se çfarë lloj surprize. Le t’i njohim!
Çfarë duhet të bëni në qytetin e Tequila?
Ky qytet piktoresk magjik plot hijeshi ishte shtëpia e fiseve Chichimeca, Otomi, Toltec dhe Nahuatlec para mbërritjes së Spanjollëve. E vendosur në qendër - në veri të shtetit të Jalisco, konsiderohet si djepi i tequila dhe është një nga prodhuesit kryesorë të tequila në botë. Në këtë qytet të rrugëve me kalldrëm nuk mund të blini vetëm 100% tekila agave, por edhe zanate tipike lokale të bëra prej druri lisi, të njohur gjithashtu si palo colorado. Do të gjeni gjithashtu artikuj prej lëkure derri dhe një larmi mbresëlënëse të zanateve të bëra me gjethe agave.
Sikur të mos mjaftonte kjo, ju mund të shijoni ushqimin tipik të vendit si snacks meksikane dhe ëmbëlsira tradicionale të mbytura, birria ose pozole në një nga restorantet dhe baret e shumta. Dhe pasi të shijoni një vakt të shijshëm, një tequila për shpërbërjen ose për të përmirësuar tretjen tuaj.
Çfarë janë dhomat e lavanderisë?
Vendi ku gratë lanin rrobat e tyre në kohërat koloniale, të vendosura në jug të qytetit të tequila. Ka versione që këtu gratë argëtuan veten duke komentuar se çfarë po ndodhte midis të njohurve të tyre dhe se shumë burra i vizituan ata për t'i bërë ato të dashuroheshin. Ky vend ndodhet pranë një përroi të furnizuar nga një burim. Shumë histori rreth qytetit mbetën të mbyllura në rrethinat e tij, dhe shumë akoma kujtojnë frazën "thashetheme lavanderie" që u bë e famshme sepse ishte e zakonshme të ndaheshin informacione për njerëzit vendas.
Çfarë duhet të bëni në sheshin kryesor të Tequila?
Ky shesh ndodhet në qendër të Tequila, këtu ju mund të jetoni me Tapatios miqësorë dhe të shijoni një ambient të qetë dhe të qetë, larg nxitimit të qyteteve të mëdha. Rreth këtij sheshi ju mund të blini markën tuaj të preferuar të tekilës pasi të keni provuar disa nga varietetet e saj. Do të keni mundësinë të shëtisni pranë famullisë së vjetër deri në kioskën kryesore që ndodhet në qendër. Ju do të jeni në gjendje të vëzhgoni monumentin në kujtim të Sixto Gorjón, një hero mbrojtës i vlerësuar nga banorët e qytetit dhe nëse dëshironi mund të bëni një foto në shoqërinë e atij të dashurit që ju shoqëron.
Ku ndodhet Templo de la Purisima?
I vendosur në qendër të Tequila, ky tempull me fasada guri është ndërtuar në shekullin e 18-të, ka kolona të stilit Dorik dhe kamare të kerubinëve. Këtu ju mund t’i besoni kryeengjëllit Shën Michael disa prej problemeve tuaja dhe të arrini disa nga bekimet që priftërinjtë e tij ofrojnë çdo ditë në atriumin e kishës. Në tempullin e famullisë do të jeni në gjendje të vlerësoni imazhin e Zojës së Konceptimit, një vepër që daton nga 1865.
Ku është vendosur Presidenca Komunale e Tequila?
E vendosur në qendër të Tequila, kjo ndërtesë që mirëmbahet vazhdimisht ofron një pikturë murale të pikturuar nga Manuel Hernández ku mund të vlerësoni jetën dhe kulturën e vendit në disa prej shprehjeve të tij, shkencës, burrave dhe grave të shquar, natyrës, zakoneve dhe traditave , gratë e tij të bukura, vendet për tu njohur, charrería, luftimet me karin, dhe natyrisht prodhimi i tequila, të gjitha të mishëruara në një kanavacë të vetme që flet vetë për këtë qytet magjik, plot hijeshi ku përzihen kolonialja dhe para-hispaniku e kolonëve të saj të parë.
Çfarë të shihni në Muzeun Kombëtar të Tequila? (MUNAT)
Nëse doni të dini më shumë rreth tequila, historisë së qytetit dhe kulturës së qytetit, sigurohuni që të vizitoni këtë muze të vendosur në Rrugën Ramon Corona, prapa presidencës komunale, në një nga kazonat e vjetra të qytetit të Tequila. Këtu do të jeni në gjendje të vlerësoni pikturat, skulpturat, mostrat fotografike të ekspozitave të përhershme dhe të përkohshme të paraqitura në një total prej pesë dhomash. Muzeu ka një koleksion mbresëlënës të shisheve të dhuruara nga prodhuesit kryesorë të tekilës. Në një nga dhomat e tij do të gjeni informacione rreth Mayahuel, perëndeshë e magjisë dhe pulkut. Dhe nëse ju pëlqen leximi i mirë, sigurohuni të lexoni "Tekila, historia dhe Tradita", nga autori Sandoval Godoy.
Ku është një vend i mirë për të bërë një foto të mirë?
Padyshim, ka shumë, megjithatë ne rekomandojmë një me skulpturat e xhimadoreve, në fushat e agave, në monumentet e bakrit të njerëzve që punojnë me kërcell maguey, pranë sorrës së madhe tequila Cuervo, pranë Piktura gjigande vaji nga Gabriel Flores në 1969, në fabrikën e këmbënguljes, pranë trenit ekspres, pranë fuçive të mëdha të tekilës, pranë pllakës ku UNESCO i dha Tequila emblemën e trashëgimisë botërore. Dhe pse jo? Dolli në shoqërinë e shokëve tuaj.
Çfarë menduat për turneun? Po vdes të hip në tren dhe të shijoj fushat spektakolare blu të agave dhe të shijoj pijen tradicionale të vendit. Unë do të doja të di nëse ky turne ju tërheq aq shumë sa mua, ju lutem dërgoni komentet tuaja. Shëndet!
Burimet për të vizituar në Jalisco
15 vendet më të mira turistike në Guadalajara
