RECETË PËR TË PËRGATITUR DISCADA

Send

Një recetë e thjeshtë do t'ju ndihmojë të përgatitni një disk të shijshëm në stilin Sonoran. Guxoni ta provoni!

PGRRBRSIT (P 20R 20 OSE 25 NJERZ)

½ kilogram proshutë të copëtuar.
1 kilogram chorizo të thërrmuar.
1 kilogram qepë të copëtuar.
1 kilogram piper jeshil i grini dhe i prerë në kubikë.
3 kilogram fileto, mund të zëvendësohen për një top, të prerë në kubikë.
4 lugë salcë angleze ose për shije.
3 lugë salcë A1 ose për shije.
2 lugë lëng Maggi ose për shije.
Kripë dhe piper për shije.

P PRGATITJA

Në një tigan të madh paella, skuqni proshutën, kur të lirohet yndyra, shtoni qepën që të skuqet pak, pastaj shtoni chorizo, lëreni të skuqet për një minutë, shtoni piper zile, mishin, salcat, kripë dhe piper për shije dhe skuq gjithçka derisa mishi të jetë gati.

Send