BUKË BANANE (NAYARIT)

Send

PGRRBRSIT

- 45 gram gjalpë (1/2 bar)
- 1 1/4 gota sheqer
- 2 vezë
- 4 lugë salcë kosi
- 1 filxhan banane të pjekur të pjekur
- 1 1/2 gota miell 1 lugë çaji sodë buke
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 1 lugë çaji Gjalpë vanilje për të lyer mykun

P PRGATITJA

Gjalpi rrihet me sheqerin, vezët shtohen një nga një ndërsa vazhdojnë të rrahin. Krem dhe vanilje shtohen, pa ndaluar rrahjen. Bananet e pjekura në mënyrë të përsosur shtohen. Mielli shoshitet me bikarbonat dhe pluhurin pjekës dhe shtohet në sa më sipër. Gjithçka rrihet shumë mirë dhe derdhet në një kallëp petullash të lyer më parë me gjalpë. Vendoseni në furrë të nxehur më parë në 180oC për rreth një orë ose derisa të vendosni një kruese dhëmbësh në qendër të bukës, kruese dhëmbësh të dalë e pastër.

Send