Recetë e supave me karkaleca dhe kunguj

Ndiqni këtë recetë në letër dhe shijoni një supë me karkaleca me një prekje kungulli. Ju befte mire!

Përbërësit

(Për 8 persona)

• 3 lugë vaj misri
• ½ kilogram domate
• 1 qepë të mesme
• 2 thelpinj hudhre
• 3 degë rigoni të freskët
• 2 gjethe dafine
• 1 majë trumzë
• 50 gram karkaleca të thata të bluara
• 1 lugë gjelle brumë misri i tretur në ujë
• Kripë për shije
• 4 duzina karkaleca të mesme të gatuara
• 4 kunguj kastili, të gatuar dhe të prerë në kubikë

Përgatitja

Vaji nxehet, domatja e bluar shtohet me qepën dhe hudhrën dhe kullohet, gjithçka është erëza shumë mirë derisa domatja të mos ketë shije të gjallë; Shtoni ujin, karkalecat e thata dhe bimët aromatike dhe i lini të ziejnë për 10 minuta; Shtoni brumin e tretur në ujë të ftohtë, e lini të ziejë edhe për disa minuta, shtoni katrorët e kungujve dhe karkalecat dhe shërbejeni.

Video: Supë me Kungull me shije fantastike,ja vlen ta provoni, Kürbissuppe (Mund 2024).