Një nga format e zotërimit të tokës gjatë epokës Viceregal në Meksikë ishte hacienda, origjina e së cilës daton që në gjysmën e dytë të shekullit të 16-të dhe është e lidhur ngushtë me dhënien e granteve dhe encomiendas nga kurora spanjolle në gadishullin e parë i cili ata u përpoqën të popullonin territorin e pushtuar rishtas.
Me kalimin e viteve, këto dhurata dhe përfitime, të cilat fillimisht përbëheshin nga vetëm disa liga toke, indiane të rastit dhe shumë pak kafshë për punë, gradualisht u bënë një njësi e fuqishme socio-ekonomike me rëndësi jetike për zhvillimin. të botës së Spanjës së Re.
Mund të themi se struktura e haciendave ishte e përbërë, në përgjithësi, nga një qendër strehimi e quajtur "kasko", në të cilën ishte "shtëpia e madhe" ku jetonte pronari i tokës me familjen e tij. Gjithashtu aty gjendeshin disa shtëpi të tjera, shumë më modeste, të destinuara për personelin e besuar: mbajtësi i librave, kasapi dhe disa të tjerë përgjegjës të tjerë.
Një pjesë e domosdoshme e çdo ferme ishte kishëz, në të cilën shërbimet fetare u ofroheshin banorëve të fermës dhe, natyrisht, të gjithë kishin hambarë, stalla, lëma (një vend ku bluanin drithërat) dhe disa kasolle të përulura se ata përdorën "punëtorët me pëllumba", të quajtur kështu sepse si pagesë e pagës së tyre ata morën një "shtëpi" në të cilën do të jetonin.
Hancendat u përhapën në të gjithë territorin e gjerë kombëtar, dhe në varësi të zonës gjeografike, kishte të ashtuquajtura pulqueras, henequeneras, sheqer, kompani përzierje dhe të tjerët, sipas profesionit të tyre kryesor.
Sa i përket rajonit Guanajuato Bajío, krijimi i këtyre fermave ishte i lidhur ngushtë me minierat, tregtinë dhe Kishën, e cila është arsyeja pse, në atë që tani është shteti i Guanajuato, ne në thelb gjejmë dy lloje fermash , ato të përfitimit dhe agro-blegtorisë.
NDERIT E FITIMIT
Me zbulimin e venave të pasura të argjendta të asaj që më vonë do të njihej si Real de Minas de Santa Fe në Guanajuato, filloi shfrytëzimi i tyre në shkallë të gjerë dhe popullsia filloi të rritet në mënyrë joproporcionale falë ardhjes së minatorëve të etur për argjend. Kjo rezultoi në prodhimin e fermave të dedikuara për minierat, të cilave iu dha emri i fermave përfituese. Në to, nxjerrja dhe pastrimi i argjendit u krye përmes "përfitimit" të argjendit të argjendtë (zhivës).
Me kalimin e kohës dhe përparimet teknologjike të industrisë minerare, metoda e përfitimit të argjendit të rërës po binte në përdorim dhe pasuritë monumentale të minierave u ndanë gradualisht; Për shkak të kërkesës në rritje për strehim, ata po braktisnin veprimtarinë e tyre kryesore për t'u bërë qendra të vogla banimi. Kah fundi i shekullit të 19-të, qyteti Guanajuato ishte formuar tashmë në tokat nga të cilat ishin ndarë, të cilat po u jepnin emrin lagjeve më të vjetra të popullsisë; pasuritë e San Roque, Pardo dhe Durán përbënin lagjet homonime.
Për shkak të avancimit aktual të zonës urbane, shumica e këtyre ndërtimeve janë zhdukur, megjithëse ende mund të gjejmë disa shtëpi të përshtatura për nevojat që na imponon jeta moderne dhe, në ditët tona, ato tashmë funksionojnë si hotele, muze ose llixha dhe Njëra ose tjetra përdoret akoma si një dhomë në shtëpi për një familje Guanajuato. Por, për fat të keq, disa prej nesh kanë vetëm kujtesën e emrit të tyre.
Në zona të tjera minerare të shtetit, braktisja e pasurive të mëdha minerare ishte për shkak të, në një masë të madhe, të shterimit të venave ose "aguamiento" (përmbytja e niveleve të ulëta). Ky është rasti i qytetit minerar të San Pedro de los Pozos, pranë qytetit San Luis de la Paz, ku sot mund të vizitojmë rrënojat e atyre që dikur ishin ferma me prosperitet.
BUJQSITAR BUJQSORE
Një lloj tjetër i fermës i vendosur në zonën Guanajuato Bajío ishte i përkushtuar për bujqësinë dhe blegtorinë, duke përfituar nga tokat pjellore që e bënë rajonin të famshëm për instalimin e tij. Shumë prej tyre ishin përgjegjës për të furnizuar të gjitha inputet e nevojshme për ato të dedikuara për miniera dhe, në rastin e atyre që administroheshin nga fetarët, për komplekset manastir që gjithashtu ishin të bollshme në zonë.
Kështu, të gjitha drithërat, kafshët dhe produktet e tjera që bënë të mundur ekzistencën e industrisë së prosperuar të minierave, vinin nga fermat e krijuara, kryesisht, në zonat rurale të komunave aktuale të Silao, León, Romita, Irapuato, Celaya, Salamanca, Apaseo el Grande dhe San Miguel de Allende.
Ndryshe nga fermat e përfitimeve, të cilave iu dha fund një fund për shkak të evolucionit në teknikat e shfrytëzimit të materialit ose rraskapitjes së venave, rënia e prodhuesve të mëdhenj agro-blegtoralë ishte kryesisht për shkak të ligjit të ri agrar të shpallur në Si rezultat i lëvizjes së armatosur të vitit 1910, e cila erdhi për t'i dhënë fund pronarizmit dhe shfrytëzimit disa shekuj në vendin tonë. Kështu, me reformën agrare, pjesa më e madhe e tokave në haciendas e Guanajuato (dhe i gjithë vendi) u shndërruan në prona të tipit ejidal ose komunal, duke lënë, në rastet më të mira, vetëm "shtëpinë e madhe" të mbajtur nga pronari i tokës.
E gjithë kjo bëri që helmetat e pasurive të dikurshme të prosperuara të braktiseshin, gjë që shkaktoi dëme serioze dhe të pakthyeshme në ndërtesa. Shumë prej tyre, për shkak të shkallës së lartë të neglizhencës dhe përkeqësimit në të cilin gjenden sot, nuk kanë asnjë të ardhme tjetër përveç asaj të zhdukjes së tyre totale. Por për fat të mirë për të gjitha Guanajuatenses, që nga viti 1995 Nënsekretariati Shtetëror i Turizmit ka zbatuar një program, në koordinim me pronarët aktualë të disa prej haciendas, për të provuar për të gjetur alternativa që lejojnë shmangien e humbjes së ndërtesave kaq të bukura dhe historike. .
Falë përpjekjeve si këto, ne ende mund të admirojmë në të gjithë gjatësinë dhe gjerësinë e Guanajuato një numër të madh fermash në një gjendje të mrekullueshme të ruajtjes që, megjithëse të fraksionuara, na lejojnë të kthehemi me imagjinatë në ato kohëra në të cilat ardhja dhe shkuarja e njerëzve ishte një realitet i mrekullueshëm që mbushi me jetë një etapë të tërë në historinë e Guanajuato.
