Jeta kulturore në qytetin e Oaxaca, e cila kishte arritur një nivel kaq të lartë gjatë epokës koloniale, u ngadalësua - në një farë mase - gjatë viteve të luftës për Pavarësi. Por shumë shpejt, ende nën zhurmën e plumbave, kishte një përpjekje fisnike për të krijuar institucione kulturore, në përputhje me kohën e re.
Në 1826 u themelua Instituti Shtetëror i Shkencave dhe Arteve dhe ky institucion i denjë arsimor u ndoq nga të tjerë si Kolegji Shkencor dhe Tregtar. Gjatë qeverisë së tij, Juarez i dha impuls të madh institucionit publik në të gjithë shtetin; Shkollat e arsimit normal u krijuan në qytetet kryesore. Don Benito i detyrohet gjithashtu pasurimit të koleksioneve të Muzeut Shtetëror; megjithëse themeli zyrtar i këtij u bë në 1882, duke qenë guvernator Don Porfirio Díaz. Përpjekjet e Juarista-s u vazhduan nga pasardhësi i tij Ignacio Mejía, themelues i Dhomës së Avokatisë dhe promovues i Kodit Civil. Në 1861, në prag të Ndërhyrjes, u krijua Normalja Qendrore.
Sidoqoftë, ndërmarrjet më të mëdha kulturore u zhvilluan në hijen e Porfiriato-s; për shembull, pedagogu Enrique C. Rebsamen riorganizoi Shkollën Normale të Mësuesve; U ndërtua një rrugë që mban emrin e diktatorit dhe qyteti u pajis me disa tregje; në të njëjtën kohë, filloi ndërtimi i ndërtesave të reja për Burgun e Shtetit dhe Institutin e Shkencave dhe Arteve. Duhet thënë gjithashtu se ishte në të njëjtën kohë kur u themelua Monte de Piedad (2 Mars 1882) dhe u krijua Observatori Meteorologjik (5 Shkurt 1883).
Përmirësime të tjera materiale në kryeqytetin e shtetit u bënë në vitet e para të shekullit tonë. Në kodrën e El Fortín, me rastin e njëqindvjetorit të lindjes së Juarez, u ngrit skulptura e tij monumentale; U krijua edhe Banda e Muzikës, aktiviteti i përhershëm i të cilit ka qenë kënaqësia e dëgjimit të vendasve dhe të huajve.
Në çdo rast, dhe përkundër kaq shumë fatkeqësive, jeta në qytetin e Oaxaca dhe në qytetet e rajoneve të ndryshme kaloi me një qetësi të caktuar. Triumfet ushtarake ndonjëherë meritonin bankete të mëdha; njëri prej tyre raportohet në pikturën e shkëlqyer anonime të titulluar Banquet to General León (1844), e ruajtur në Muzeun Kombëtar të Historisë. Ngjarje të tjera politike gjithashtu alternuan qetësinë provinciale të vendit, siç ishte hyrja e Don Benito Juarez në janar 1856; Me rastin që u ngritën njëqind harqe triumfale, kishte një Te Deum solemn - ende nuk kishte ndarje midis Kishës dhe Shtetit - dhe një salvo artilerie në Kryetarin e Plazës.
Sheshet, kishat, shëtitjet dhe tregjet - posaçërisht ai në Oaxaca - panë qindra njerëz autoktonë që endeshin, duke arritur nga vendet e tyre përkatëse, për të pushuar, lutur dhe shitur koleksione të vogla. Sheshet, të vendosura përpara dhe në njërën anë të Katedrales, në kohën kur ato u pikturuan nga José María Velasco (1887) ende nuk kishin veshur dafinat e tyre gjigante. Duhet të theksohet se mësimi artistik - veçanërisht piktura dhe vizatimi - kurrë nuk u braktis plotësisht; megjithëse rezultatet që prodhoi nuk janë në përputhje me standardet e asaj që u bë në pjesë të tjera të Meksikës. Njihen disa artistë të Oaksakanit: Luis Venancio, Francisco López dhe Gregorio Lazo, si dhe disa gra, për shembull Josefa Carreño dhe Ponciana Aguilar de Andrade; të gjithë ata bënë një prodhim piktorik, në gjysmën e rrugës midis të kulturuarës dhe popullit, sipas shijes së bashkëqytetarëve të tyre.
Aspekti urban i qyteteve dhe qytezave nuk ka ndryshuar në pjesën më të madhe gjatë gjysmës së parë të shekullit të 19-të; shtypshkronja e shekujve të Spanjës së Re nuk donte të fshihej. Gjë që shpjegohet, ndër arsyet e tjera, nga pak modifikimi i pësuar nga strukturat sociale dhe ekonomike. Vetëm pjesët e brendshme të tempujve pësuan modifikime neoklasike: altarë, dekorime pikturale pa ndonjë forcë shprehëse dhe "përbuzje" skulpturore të rastit, ata e kuptojnë se, në këtë rajon të gjerë të vendit, ata gjithashtu dëshironin të ishin në modë. Ishte nga nxjerrja e Ligjeve të Reformës që ndërtesat fetare, veçanërisht në qytetin e Oaxaca, u ndërhynë: manastiri i Santa Catalina (tani një hotel) ishte i destinuar të ishte selia e Këshillit të Qytetit, një burg dhe dy shkolla ishin instaluar gjithashtu ; spitali San Juan de Dios u shndërrua në një treg dhe spitali Betlemitas strehoi Spitalin Civil.
Ndërtesa që strehon Pallatin e Qeverisë është gjithashtu shumë e rëndësishme, ndërtimi i të cilit u zhvillua gjatë gjithë shekullit të 19-të, sipas projektit të arkitektit Francisco de Heredia-, për shkak të vështirësive të përditshme ekonomike që përjetuan arkat e Shtetit. .
Në mes të epokës Porfirian, dhoma e pritjes në këtë ndërtesë ishte rregulluar; ndërtesë që u rindërtua, në pjesën e përparme të saj, nga 1936 deri në 1940, gjatë qeverisë së Constantino Chapital.
