A jeni i dashur për verërat e shkëlqyera? Këto ishin 10 më të mirat në botë në 2016, sipas mendimit autoritativ të Spektator i verës, revistë prestigjioze e specializuar për verërat.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Vendi i parë në renditje është për këtë nektar kalifornian nga Napa Valley, vjela e vitit 2013, e shishe nga punishte vere Lewis. Shtë një verë elegante që kënaq shijuesit më të rafinuar, duke spikatur për shijen e saj afatgjatë dhe për qëndrueshmërinë dhe qëndrueshmërinë e taninave të saj. Vera lë shije të kumbullave, manaferrave dhe rrush pa fara në shije, me lyerje alkooli, kafe, vanilje dhe kedri. Stillshtë akoma një verë e re, kështu që mund të jetë një investim i mirë në planin afatgjatë (shishja është me rendin prej 90 dollarësh), pasi në rreth 8 vjet do të jetë me gjithë shkëlqimin e saj.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Provë se kohët kanë ndryshuar është se një verë e bardhë nga Oregon, Shtetet e Bashkuara, shfaqet si e dyta më e mira në botë. Ky nektar rrushi Chardonnay është pjekur në fuçi lisi francez, të cilat lëvizen periodikisht nëpër dhoma të ndryshme nën një proces të rreptë dhe të llogaritur, në mënyrë që të kontrollohet temperatura dhe të rregullohet fermentimi. Veraria Domaine Serene, me qendër në qytetin e Dejtonit, Oregon, ka shënuar një sukses me këtë verë ekspresive, elegante dhe proporcionale. Aroma e tij të kujton guavën e gjelbër dhe dardhën, duke siguruar një fund të shtrirë. Shpenzimi mesatarisht është 55 dollarë.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Rrushi Pinot Noir është i vështirë për tu korrur, por mund ta shpërbleni përpjekjen me një rezultat të shkëlqyeshëm, siç është ai i marrë në vjeljen e vitit 2014 nga Winery Beaux Freres, i Oregonit, Shtetet e Bashkuara. Lindja verë e kuqe nga shtëpia e Newbergut me qendër në qytetin e Luginës së Veriut, ajo ofron shije frutash dhe lulesh që mbivendosen me shije në shije. Lë një shije të gjatë dhe zgjon kujtimet e kumbullave, rrushit dhe shegëve. Rekomandohet të hiqni shishen e fundit në 2024, megjithëse ndoshta deri në atë datë ajo tashmë do të vlejë shumë më shumë se 90 dollarët që mund të paguani sot.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Vera e parë franceze në listë vjen në vendin e katërt, Barsac 2013, një e bardhë e ëmbël e prodhuar nga punishte vere Bordeaux Chateau Climens. Rrushi Semillon u bë më i korruri në botën e verës së bardhë. Për shembull, në Kili përfaqësonte 3 nga çdo 4 hektarë vreshta në mesin e shekullit të 20-të. Kultivimi i saj është zvogëluar në mënyrë drastike, por me këtë lëng mishi tregon se nuk ka vdekur në asnjë mënyrë, të paktën në cilësi. Isshtë një verë e butë, e freskët dhe e butë, e shishe pasi kaloi 18 muaj në fuçi të reja lisi francez. Lë aromë të kajsisë, nektarinës, lëvozhgës së portokallit, papaja dhe mango në gojë, me nuanca themelore të bajameve të hidhura. Kushton 68 dollarë dhe mund ta kurseni deri në vitin 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Vera italiane me pozicionimin më të mirë në listën botërore është kjo verë e kuqe Piemonteze nga kantina Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, ekselenca e rrushit në rajonin e Piemonte, dërgon terrenin e saj në 5 më të mirët me një verë të mirë-strukturuar, me një aromë të vazhdueshme në gojë, duke prodhuar evokime intensive të qershive, ndërsa lë gjurmë manaferrash, frutash të pjekura, mineralesh dhe erëzash. Barbaresco Asili është fermentuar dhe konvertuar në depozita çeliku inox, për tu plakur më pas në fuçi për 3 vjet. Kjo 59 dollarë për një verë shishe duhet të konsumohet mundësisht deri në vitin 2032.
6. Orin Swift Machete California 2014
Kjo verë kaliforniane merret duke përzier rrushin Petite Sirah, Syrah dhe Garnacha. Vera e kuqe nga Orin Swift, një punishte vere e vendosur në qytetin e Shën Helenës, Qarku Napa, ofron një të kuqe mjaft të errët për syrin. Isshtë një supë e trashë, e gjallë dhe bujare, duke lënë një shije të gjatë. Ata me fat që e kanë provuar pohojnë se ajo lë në hundë kujtime të qershive të pjekura, vaniljes, boronicave të pjekura dhe lisit të thekur, me nuanca çokollate të zezë dhe manushaqe. Mund të hiqni shishen e parë (48 dollarë) sa më shpejt të jetë e mundur dhe jo më vonë se 2030.
7. Malet Ridge Monte Bello Santa Cruz 2012
Isshtë një verë e llojit Bordeaux e marrë nga përzierja e varieteteve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc dhe Petit Verdot, nga vreshtat Ridge, të rritura në një lartësi prej 400 deri 800 metra mbi nivelin e detit në rrëzë të maleve Kaliforniane të Santa Cruz. Ekspertët rekomandojnë konsumimin e kësaj vere, të pjekur për 16 muaj në fuçi lisi, midis vitit 2020 dhe 2035. isshtë një verë e mirë-strukturuar, me aciditet të fortë dhe taninet, e cila lë kujtime të rrush pa fara dhe manaferra me lëng në gojë. Theshtë më e shtrenjta në listën e 10 më të mirëve, me 175 dollarë shishja.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Kantina Antinori rendit verën e parë toskanisht dhe të dytën italiane në renditjen e 10 verërave më të mira të vitit 2016. Kjo e kuqe, e bërë me rrush Sangiovese, Cabernet Sauvignon dhe Cabernet Franc, dallohet duke qenë vera e parë e kuqe me cilësi të lartë e prodhuar me jo-varieteteve. tradicionale. Toscana Tignanello është e moshuar për 14 muaj në fuçi lisi francez dhe lisi hungarez. Aromat e tij janë duhan, i tymosur dhe grafit, dhe në gojë kujton qershi, minerale dhe erëza. Shtë një ngjyrë rubini intensive me nuanca vjollce dhe një shije të vazhdueshme. Kushton 105 dollarë.
9. Pessac-Léognan White 2013
Kjo verë e bardhë Bordeaux erdhi nga talenti i prodhuesit të verës franceze Fabien Teitgen, duke përzier rrushin Sauvignon Blanc, Semillon dhe Sauvignon Gris në proporcione 90% / 5% / 5%. Vera nga punishtja Chateau Smith-Haut-Lafitte është një Grand Cru Classé me një ngjyrë të verdhë të zbehtë me tone të gjelbërta. Buqeta e saj është me shije frutash, duke evokuar pjeshkë, agrume (limon, grejpfrut) dhe shënime të gjalpit. Agedshtë vjetëruar për një vit në fuçi lisi francez, gjysmë e re. Çmimi i saj është 106 dollarë.
10. Lugina e Vjetër e Vjetër e Luginës së Rusisë Zinfandel 2014
Lista jonë mbyllet me një tjetër të kuqe kaliforniane, Rrugën e Vjetër të Lumit Zinfandel Russian River Old Vine, prodhuar nga Veraria Familjare Hartford, e cila operon në zonën e lumit Rus të rrjedhës së shkurtër dhe të ulët në Sonoma County. Rrushi Zinfandel arriti në Kaliforni në mesin e shekullit të nëntëmbëdhjetë, duke fituar një hapësirë të mirë në zonën e vreshtave, gjë që nuk ka qenë në gjendje ta arrijë në shumicën e rajoneve të tjera të verës në botë. Në këtë rast, Zinfandel shkon në partneritet me rrushin Petite Sirah, duke prodhuar një verë të fortë të pasur me tanine. Ka ngjyrë vjollcë të errët dhe aromat e tij janë me mjedra, jamball, anise, qershi, rrush pa fara dhe temjan. It'sshtë çmimi më i ulët (38 dollarë) në listën tonë të verërave më të mira të vitit 2016.
