Midis Rezervave të Biosferës që ekzistojnë në vendin tonë, ky ka një përmendje të nderuar. Mos humbni flamingot rozë ose krokodilët e kënetës dhe bëjeni udhëtimin tuaj një aventurë.
I dekretuar si rezervat në shkurt 2000, ky grykëderdhje e madhe me gjatësi rreth 20 km derdhet në pjesën e detit që korrespondon me Campeche. Zona e mbrojtur e rezervatit mbulon një sipërfaqe prej 59,139 ha. Për të vizituar grykëderdhjen është e këshillueshme ta bëni atë me anije dhe të shkoni në veriun ekstrem, ku ka një popullsi të konsiderueshme të flamingos rozë. Grykëderdhja është shtëpia e specieve të tilla si krokodili i kënetës dhe rreth 95 specie zogjsh rezidentë dhe 75 të atyre migrues, të tilla si çafkat, rosat dhe gjeldeti i okëluar.
Ajo përfshin komunat e Celestún dhe Maxcanú në shtetin e Jukatanit dhe Calkiní de Campeche. Përafërsisht 39.82 përqind e kësaj rezerve është në territorin e Campeche.
Vendndodhja: Në Celestún, 87 km në perëndim të Umanit në autostradën shtetërore nr. 25
