Gjatë shkëlqimit të kulturave para-hispanike si Mayan, Mexica dhe Totonac, si dhe midis fenikasve, grekëve dhe romakëve, kërmijtë u përdorën për qëllime fetare.
Pothuajse një dekadë më parë, pak pasi u zhyta në Cozumel me një mbrojtës të shkëlqyeshëm të deteve tona, Ramón Bravo, mbaj mend që unë sugjerova të hamë prodhime deti, dhe pastaj ai komentoi: “Unë shmang ngrënien e enëve me bazë konch, pasi konsideroj se kontribuoj në këtë mënyrë të paktën pak, në ruajtjen e jetës detare ”.
Shumë vite më parë, një tjetër studiues i madh i jetës detare, Jacques Ives Cousteau, tha: "Molusqet e gastropodëve mund të konsiderohen specie të rrezikuara pothuajse kudo në planet".
Kërmijtë i përkasin klasës së molusqeve dhe sot ata mbledhin mijëra lloje të formave dhe madhësive të ndryshme. Në botën e kafshëve, molusqet përfaqësojnë grupin e dytë në rëndësinë numerike të specieve që janë përshkruar, nga të cilat ka më shumë se 130 mijë specie të gjalla dhe rreth 35 mijë në një gjendje fosile; vetëm insektet i tejkalojnë ato. Rëndësia e tij ekologjike është thelbësisht për shkak të shumëllojshmërisë së madhe të karakteristikave dhe sjelljeve: shumica mund të jenë në nivele të ndryshme në rrjetet trofike gjatë gjithë ciklit të tyre të jetës, të tilla si në fazën e larvave të notit trocófora dhe velíger, të cilat më vonë si të rritur ato zënë ekosisteme në ekuilibrin e të cilave bëjnë pjesë.
Molusqet, emri latin i të cilave, mollis, do të thotë "i butë", përbëhen nga një grup i madh dhe heterogjen i kafshëve që tregojnë pak ngjashmëri strukturore me njëra-tjetrën; megjithatë, organizimi i trupit i të gjithë atyre ndjek një model bazë që rrjedh nga i njëjti paraardhës i përbashkët, origjinën pak para periudhës Kambriane, 500 milion vjet më parë, kur ata zvarriteshin në shkëmbinj dhe në fund të butë të ujërave të cekëta.
Historia e gjerë gjeologjike e kërmijve është për shkak të guaskës së tyre minerale, e cila bëri të mundur ruajtjen e tyre në proceset e fosilizimit dhe që ka siguruar një rekord të pasur kronologjik. Me pjesën e pasme të mbuluar nga një mburojë konveks, duke mbrojtur organet e brendshme, që nga fillimi, kjo kutikulë e dendur prej materiali organik me brirë të quajtur konkiolin, u përforcua më vonë me kristale karbonati kalciumi.
Kërmijtë janë ndër jovertebrorët më të larmishëm, dhe lëvozhga e tyre e vetme, e plagosur në mënyrë spirale, krijon struktura të pafundme: të rrafshuara, të rrumbullakosura, me gjemba, të zgjatura, të lëmuara, me yje dhe zbukurime. Madhësia e tyre mesatare varion midis 2 dhe 6 cm në gjatësi, por ka edhe më të vogla dhe shumë më të mëdha. Në grupe të tjera të molusqeve, disa specie janë më të mëdha, siç është Tridacna bivalve e Paqësorit Jugor, me diametër 1.5 m, ose ato oktapodë kallamar dhe gjigant të grupit cefalopod që arrijnë më shumë se një metër gjatësi.
STRUKTURAT E PAFUNDUARA DHE NGJYRAT
Ndër më të zakonshmet janë molusqet gastropodë, të njohur më mirë si guaska ose kërmij. Këto janë kafshë me trup të butë që nuk do të ishin më tërheqëse po të mos ishin predhat e tyre, të konsideruara kryeveprat e natyrës, të cilat ndryshojnë nga 1 deri në 40 cm në gjatësi. Ngjyrosja e ndritshme në speciet bregdetare dhe të gumëzave koralore kontraston me tonet e errëta të atyre me habitat të hijezuar dhe nënshtresë shkëmbore; kështu kemi që çdo kërmill është rezultat i një përshtatjeje me mjedisin e tij, ku disa specie rezervojnë bukurinë dhe intensitetin e ngjyrave të tyre për brendësinë e tyre.
Gastropodët kanë provuar rrezatimin më të gjerë adaptues midis molusqeve dhe janë më të begatshmit; Ato shpërndahen në të gjitha gjerësitë gjeografike në pothuajse çdo mjedis, ku zënë funde ranore dhe me baltë dhe zgavra shkëmbore, korale, anije të zhytura dhe mangrova, madje mbijetojnë edhe jashtë ujit, në shkëmbinjtë ku pushojnë valët; të tjerët pushtuan ujërat e ëmbla dhe u përshtatën pothuajse në të gjitha kushtet e mjediseve ujore në lartësi dhe gjerësi gjeografike të ndryshme; dhe mushkëritë kanë humbur gushën dhe janë kthyer në një mantel të mushkërive, për të pushtuar sipërfaqen tokësore ku ata popullojnë xhungla, pyje dhe shkretëtira, dhe madje banojnë në kufijtë e dëborës së përjetshme.
Gjatë gjithë historisë, këto krijime të bukura të bëra nga një jovertebror i thjeshtë kanë ushtruar një tërheqje të veçantë midis shkencëtarëve, fisnikëve dhe njerëzve të zakonshëm. Shumica e njerëzve që vizitojnë plazhet dhe gjejnë një kërmill, ata e marrin atë në shtëpi dhe shpesh marrin parasysh vetëm bukurinë e tij trupore për të dekoruar një pjesë të mobiljeve ose brendësinë e një vitrinë; Sidoqoftë, koleksionistët klasifikojnë ekzemplarët e tyre në një mënyrë të rregullt, ndërsa shumica dërrmuese preferojnë t'i vlerësojnë ato për aromën e tyre të këndshme dhe në brigjet tona të ngrohta ata madje fitojnë veti afrodiziake mitike.
Këto kafshë kanë pasur një ndikim të thellë në kulturën njerëzore dhe që nga kohërat antike shumë popuj i kanë përdorur ato për qëllime fetare, ekonomike, artistike dhe argëtuese. Disa specie janë vlerësuar për rëndësinë e tyre të madhe fetare të mbajtur gjatë gjithë historisë së kulturave të ndryshme, ku ato janë përdorur si oferta dhe zbukurime për perëndi dhe struktura të caktuara. Kështu, gjatë shkëlqimit të kulturave para-hispanike si Maja, Mexica dhe Totonac. ata luajtën një rol të rëndësishëm në botëkuptimin e tij; Njësoj si midis fenikasve, egjiptianëve, grekëve, romakëve dhe të tjerëve, të cilët gjithashtu i përdorën ato si ushqim, ofertë, bizhuteri, monedhë, armë, muzikë, për zbukurim dhe komunikim, madje edhe në marrjen e ngjyrave për të lyer rrobat e klasave fisnike .
Për një vend si Meksika, i cili ka vija të gjera bregdetare, kërmijtë e detit përfaqësojnë një burim të rëndësishëm që siguron disa burime punësimi për peshkatarët, kuzhinierët, shitësit dhe artizanët, si dhe profesionistët në shkencën detare, biologjinë dhe akuakulturën. Nga ana tjetër, shumëllojshmëria e tij specifike ka bërë të mundur zhvillimin e projekteve kërkimore dhe gjenerimin e informacionit bazë për grupin, i cili ndihmon për të marrë vendime të sakta në menaxhimin e klasës së madhe të gastropodëve.
MBROJTJA DHE Kërcënimi i specieve
Aktualisht, në brigjet tona, shumica e specieve të mëdha, të ngrënshme ose të dukshme, janë prekur nga kapja e tepërt, siç është rasti i abalones (Haliotis), thundrat (Cassis), murex rozë (Hexaplex) dhe Murex i zi (Muricanthus), ose kërmijtë Purple (Purpura patula) në Paqësor; Në mënyrë të ngjashme, në Gjirin e Meksikës dhe Karaibe, kërmijtë më të mëdhenj, të tilla si konch mbretëresha (Strombus gigas), newt (Charonia variegata), kishëz gjigante (Pleuroploca gigantea), dhi e rrallë (Busycon contrarium), lopët e ndritshme (Cypraea zebra), dhia me gjemba (Melongena corona) dhe tulipani (Fasciolaria tulipa), si dhe ato të pakta, me tone të mrekullueshme, ose sepse këmba e tyre muskulore mund të jetë tregtare.
Në Meksikë dhe në botë, gjë e rrallë e specieve të shumta paraqet një alarm të zhdukjes së mundshme, sepse nuk ka ndonjë rregullim të saktë global për ruajtjen e tyre; sot shkencëtarët dhe peshkatarët kanë zbuluar se nuk ka praktikisht asnjë vend ku nxjerrja e tyre nuk ka dëmtuar popullatat e tyre. Në vendin tonë, është e nevojshme të mbrohen si përparësi shumë specie kërmijsh që janë prekur në mënyrë drastike; promovojnë programe adekuate të shfrytëzimit komercial dhe kryejnë studime precize mbi speciet e kërcënuara.
Numri i specieve lokale është i lartë, sepse pothuajse 1 000 specie janë përshkruar për Amerikën e Veriut dhe 6 500 për të gjithë Amerikën, me të cilët ndajmë një numër të madh të tyre, pasi që vetëm në ujërat e Gjirit të Meksikës janë regjistruar më shumë se dyqind të kërmijve me guaskë të jashtme, të cilat bëjnë pjesë në klasën e gastropodit dhe bivalvës. Edhe pse në tërësi kjo faunë detare konsiderohet ende e bollshme, ne e dimë se është e vështirë të gjesh vende të paarritshme si në shekujt e mëparshëm, gjithçka është e banuar dhe pothuajse nuk ka kufizime në kapacitetin tonë grabitqar.
Që në shkollën fillore, fëmijët e sotëm studiojnë ekologji, bëhen të vetëdijshëm për problemet mjedisore dhe mësojnë për marrëdhëniet midis organizmave, mjedisit dhe njeriut. Ndoshta ky edukim mjedisor kufizon ndikimin në jetën detare, nuk është kurrë vonë; Por nëse kjo normë vazhdon, shkatërrimi mund të jetë më dramatik sesa në ekosistemet tokësore. Këta pasardhës të disa prej formave të para të jetës në planet mund të zhduken, dhe ato janë padyshim vepra të bukura arti, të cilat me ngjyra dhe forma të pafund mahnitin artistin e përkryer, josh njerëzit e thjeshtë dhe struktura e tyre delikate kënaq koleksionistin më të kërkuar; Pak rëndësi ka, nëse ato janë vetëm krijime të bëra nga një kafshë jovertebrore, e cila gjithmonë mban shtëpinë e saj në shpinë.
Burimi: Meksika e Panjohur Nr. 273 / Nëntor 1999
