RECETA E SALLATËS TORTILLA

Send

Këtu ju tregojmë se si të përgatisni një sallatë të shijshme marule dhe panxhari me dy përbërës tipikë meksikanë: tortilën dhe xhikamën.

PGRRBRSIT

(Për 1 person)

1 tortilla e madhe e prerë në julien shumë të imët
Vaj misri për skuqje
4 gota me gjethe marule të shumëllojshme të lara shumë mirë, të dezinfektuara dhe të prera në copa
1 panxhar i vogël, qëruar dhe prerë në julienne shumë të imët
1 copë jicama qëruar dhe prerë në julienne shumë të imët

Për veshjen:

6 lugë vaj ulliri të zi ose, duke dështuar, vaj ulliri jeshil
3 lugë gjelle uthull balsamike
1 lugë çaji kripë
1/2 lugë çaji piper i zi ose për shije

Për të dekoruar:

Qepuj të copëtuar
Një ose dy lule lëvore
Feta kastraveci

P PRGATITJA

Në një tigan, skuqni shiritat e tortilës në vaj të nxehtë derisa të theken. Kullojeni në letër thithëse. Marule është e përzier me gjysmën e salcës dhe është rregulluar në një pjatë të madhe në një mënyrë dekorative, në krye me panxhar, jicama dhe tortilla dhe lahet me pjesën tjetër të salcë. Sasi e vogël me qepë të copëtuar dhe zbukuruar me lule kreshtë dhe feta kastraveci. Shërbehet menjëherë që tortilja të mos zbutet.

Veshja:

Vendosni të gjithë përbërësit në një kavanoz, mbulojini dhe tundeni derisa të emulgohen shumë mirë.

sallatë sallatë jicama sallatë tortilla sallatë recetë sallatë

Send