Në krijimin e saj natyra shfaqi një fantazi të madhe. Isshtë rezultat i një procesi befasues të shtatzënisë, lindjes, molts dhe metamorfozës së Bombyx mori, qenia e vetme në tokë e aftë të prodhojë fijet e imëta të mëndafshit.
Në krijimin e saj natyra shfaqi një fantazi të madhe. Isshtë rezultat i një procesi befasues të shtatzënisë, lindjes, molts dhe metamorfozës së Bombyx mori, qenia e vetme në tokë e aftë të prodhojë fijet e imëta të mëndafshit.
Për shumë vite, kinezët arritën të ruajnë sekretin e prodhimit të mëndafshit përmes masave jashtëzakonisht drastike, madje duke zbatuar dënimin me vdekje për këdo që guxonte të hiqte vezët, krimbat ose fluturat e specieve nga territori i tyre.
Serikultura është kombinimi i kujdesit njerëzor dhe punës së një krimbi që zotëron aftësinë e paçmuar për të prodhuar, me gjëndrat e tij të pështymës, mijëra metra të fijes shumë të hollë. Me të ai bën fshikëzën e tij dhe strehohet gjatë procesit të metamorfozës që e çon atë të bëhet një flutur e bukur.
Serikultura nuk kërkon shumë investime ose forcë fizike, por kërkon përkushtim dhe kujdes të temperaturës, lagështisë, kohës dhe pastërtisë së kafshëve dhe manit. Kjo bimë u siguron atyre ushqim gjatë jetës së tyre të shkurtër dhe u siguron atyre niseshtenë që ata e shndërrojnë në një fije, e cila mund të arrijë 1,500 metra gjatësi në secilin fshikëz. Sidoqoftë, 500 metra fije mezi peshon 130 miligram mëndafsh; kështu që çdo metër, i shndërruar në një miligram, rezulton të jetë jashtëzakonisht i shtrenjtë në vlerë dhe përpjekje monetare.
Mëndafshi është një produkt natyral që ka karakteristika unike, dhe njeriu, kot, është përpjekur ta marrë atë përmes metodave artificiale dhe industriale. Japonezët gjetën një mënyrë për ta shpërndarë atë për të ribërë fillesën, por zbulimi i tyre nuk ndihmoi. Gjithashtu ka qenë e mundur të prodhohen fije delikate të bazuara në xhelatinë, disi rezistente ndaj pazgjidhshmërisë me formaldehid, por u zbulua se kur ishin në kontakt me ujin, ato fryheshin dhe humbnin të gjitha format e trupit.
Në Evropë, pas shumë eksperimentimesh me xhamin, ishte e mundur të sigurohej një tërheqje fijesh të imëta por jo të qëndrueshme. Më në fund, pas kaq shumë kërkimesh, u gjetën fije me karakteristika të hollë dhe me shkëlqim, të cilat quheshin mëndafshi artificial, siç janë artisella, mëndafshi dhe pëlhurë prej fije artificiale. Askush prej tyre nuk ka arritur të marrë rezistencën e fijes Bombyx mori, e cila është 8 gram, peshë që mund ta mbajë para se të prishet, dhe as nuk e barazojnë elasticitetin e saj, pasi një metër arrin të shtrihet deri në 10 centimetra më shumë, pa u thyer; dhe, natyrisht, ato nuk e kanë tejkaluar qëndrueshmërinë, kohëzgjatjen apo finësinë e saj.
Mëndafshi gjithashtu ka cilësinë e ruajtjes së nxehtësisë natyrore, ndërsa imitimet, duke qenë një produkt sintetik, janë jashtëzakonisht të ftohta. Midis listës së saj të gjatë të atributeve, ne duhet të shtojmë aftësinë e madhe thithëse për ujë, gazra dhe ngjyra; Dhe për ta mbyllur me një lulëzim, mjafton të themi se është një material i mrekullueshëm për të izoluar tela metalikë.
Duke pasur parasysh madhështinë e krijimit të tij, ne vetëm mund të bashkëpunojmë me të dhe të pranojmë fjalinë: "E pamundur të përputhesh me natyrën".
NGA KINA N TO HUASTECA MEXIKANE
Krimbi i mëndafshit Bombyx morio, është vendas në Kinë. Historianët kinezë tregojnë datën e fillimit të serikulturës 3 400 vjet para epokës sonë. Perandoresha Sihing-Chi, gruaja e Perandorit Housan-Si, i cili mbretëroi në 2650 pes, e përhapi këtë industri midis kastës fisnike të perandorisë. Më pas u konsiderua si një art i shenjtë dhe i shenjtë, i rezervuar vetëm për zonjat e oborrit dhe aristokracinë e lartë. Me vdekjen e saj, tempujt dhe altarët u ngritën si "gjeniu i krimbave të mëndafshit".
Që nga agimi i civilizimit të tyre, kinezët kishin burimin kryesor të pasurisë së tyre kultivimin dhe endjen e mëndafshit. Perandorët e parë urdhëruan përhapjen e kësaj veprimtarie dhe, shpesh, lëshuan dekrete dhe urdhra për të mbrojtur dhe përkujtuar gjykatën për detyrimet dhe vëmendjet e saj ndaj serikulturës.
Serikultura erdhi në Japoni 600 vjet para epokës sonë, dhe më vonë, ajo u përhap në Indi dhe Persi. Gjatë shekullit të dytë, Mbretëresha Semiramis, pas një "lufte të lumtur", mori të gjitha llojet e dhuratave nga perandori kinez, i cili i dërgoi anijet e saj të ngarkuara me mëndafsh, krimba dhe njerëz të aftë në këtë art. Që atëherë Japonia përhapi serikulturën në të gjithë territorin e saj, deri në atë masë sa mëndafshi u konsiderua se zotëronte fuqi hyjnore. Historia regjistron momentin kur qeveria ndërhyri, në emër të ekonomisë kombëtare, sepse të gjithë fshatarët donin t’i përkushtoheshin kësaj veprimtarie, duke harruar degët e tjera të bujqësisë.
Rreth vitit 550 pas Krishtit, misionarët grekë erdhën për të predikuar krishterimin në Persi, ku mësuan rreth procedurave për rritjen e krimbit dhe prodhimin e mëndafshit. Në zgavrën e kallamishteve, murgjit futën farat e manit dhe vezët, duke arritur kështu të hiqnin speciet në territorin e tyre. Nga Greqia, serikultura u përhap në vendet e Azisë dhe Afrikës Veriore; më vonë ajo arriti në Evropë, ku Italia, Franca dhe Spanja, morën rezultate të shkëlqyera dhe të cilëve u njihet deri më sot pastërtia e mëndafshit të tyre.
Mostrat e para të krimbave dhe pemëve të manit arritën në kontinentin tonë gjatë kolonisë. Në kronikat e kohës, thuhet se kurora spanjolle dha koncesionin për të mbjellë 100,000 pemë manit në Tepexi, Oaxaca dhe se misionarët Dominikanë e zgjeruan këtë aktivitet në të gjithë rajonin e ngrohtë të Oaxaca, Michoacán dhe Huasteca de San Luis Potosí.
Përkundër faktit që Spanjollët zbuluan se manit u rrit pesë herë më shpejt sesa në Andaluzi, se ishte e mundur të shumohej dy vjet në vit dhe që u morën mëndafshi me cilësi të shkëlqyeshme, kultura e serikulturës nuk u konsolidua në vendin tonë, për shkak të Pjesa më e madhe e saj është për shkak të bumit të minierave, trazirave sociale, por mbi të gjitha, sepse është një aktivitet shumë delikat që kërkon domosdoshmërisht organizimin, mbrojtjen dhe promovimin e qeverisë.
NJE Mrekulli qe syri i njeriut sheh me veshtiresi
Për të arritur momentin e lumtur të fijes së parë, e cila mund të jetë nga një e qindta deri në tridhjetë e mijta e milimetrit, në varësi të cilësisë së tij, një proces i tërë i natyrës ka qenë i nevojshëm jo më pak se fantastik. Ky krimb, përpara se të shndërrohet në një flutur ose molë, mbyllet në një fshikëz që e bën veten të zbukurohet vetvetiu për rreth njëzet ditë, mesatarisht, kohë në të cilën metamorfozohet nga krimbi në krizantemë, një gjendje e ndërmjetme midis tij dhe krizantës. tenja që më në fund del nga fshikëza.
Kur flutura femër lëshon vezët ose farat e krimbës, ajo menjëherë dhe në mënyrë të pashmangshme vdes. Mashkulli nganjëherë është disa ditë më i vjetër. Vezët mund të arrijnë një madhësi prej një milimetër, vogëlësia e tyre është e tillë që një gram të përmbajë nga 1.000 në 1.500 fara pjellore. Lëvorja e vezës përbëhet nga një cipë e lëndës kitinoze, e shpuar në të gjithë sipërfaqen e saj me kanale mikroskopike që lejojnë embrionin të marrë frymë. Gjatë kësaj periudhe, e njohur si inkubacion, veza mbahet në një temperaturë mesatare prej 25ºC. Procesi i shtatzënisë zgjat rreth pesëmbëdhjetë ditë. Afërsia e çelësit tregohet nga një ndryshim në ngjyrën e guaskës, nga gri e errët në gri të lehta.
Në lindje, krimbi është i gjatë tre milimetra, i trashë një milimetër dhe lëshon fillin e tij të parë të mëndafshit për të pezulluar veten dhe izoluar veten nga lëvozhga. Nga ai moment natyra e tij do ta çojë atë të hajë, kështu që gjithmonë duhet të ketë mjaft gjethe manit, e cila do të jetë ushqimi i tij gjatë pesë aspekteve të jetës së tij. Që atëherë, ato trajtohen gjithashtu me temperaturë, e cila duhet të rrotullohet në 20ºC, pa ndryshime, në mënyrë që larvat të piqen në një periudhë prej 25 ditësh, por procesi i maturimit gjithashtu mund të përshpejtohet duke rritur ndjeshëm temperaturën, ashtu si edhe prodhuesit e mëdhenj, në 45ºC. Krimbi zgjat vetëm pesëmbëdhjetë ditë para se të fillojë të bëjë fshikëzën e tij.
Jeta e krimbit shndërrohet përmes metamorfozave ose moltave të ndryshme. Në ditën e gjashtë pas lindjes, ai ndalon së ngrëni, ngre kokën dhe qëndron në atë pozicion për 24 orë. Lëkura e krimbit shqyhet për së gjati në kokë dhe larva del nga kjo e çarë, duke lënë lëkurën e saj të mëparshme. Ky molt përsëritet edhe tri herë të tjera dhe krimbi kryen një ripërtëritje të të gjitha organeve të tij. Procesi bëhet tre herë.
Në 25 ditë, larva ka arritur një gjatësi prej tetë centimetra, pasi që çdo dy ditë dyfishohet në vëllim dhe peshë. Dymbëdhjetë unaza janë të dukshme, pa llogaritur kokën, dhe është formuar si një cilindër i zgjatur që duket se do të shpërthejë. Në fund të moshës së pestë, duket se nuk ia plotëson oreksin dhe është kur evakuon një sasi të madhe të jashtëqitjes së lëngshme, gjë që tregon se së shpejti do të fillojë të bëjë fshikëza.
Papërsëritshmëria e cilësive tuaja fiziologjike fillon kur hani dhe e ktheni ushqimin tuaj në mëndafsh. Poshtë buzës së poshtme, ndodhet trungu ose rreshti i mëndafshit, i cili është vrima përmes së cilës del fija e mëndafshit. Kur gëlltitet, ushqimi kalon nëpër ezofag dhe merr lëngun e sekretuar nga gjëndrat e pështymës. Më vonë, i njëjti lëng viskoz shndërron niseshtën e gjetheve të manit në dekstrin dhe lëngu alkalin i sekretuar nga stomaku vazhdon tretjen dhe asimilimin. Gjëndrat e mëndafshit, ku grumbullohet mëndafshi, kanë formë si dy tuba të gjatë me shkëlqim, të vendosura poshtë traktit tretës dhe bashkohen në mënyrë që vetëm një fije e imët prej mëndafshi të dalë nga rreshti.
Sasia e gjetheve të manit që konsumon çdo larvë nuk paraqet një problem të madh, përveç në moshën e pestë, kur oreksi i krimbave është i pangopur. Për një grumbull prej 25 gram vezësh, një sasi e përshtatshme për një çelje rurale, një total prej 786 kilogramësh gjethe janë të nevojshme për të gjithë pjelljen. Tradicionalisht, serikultura është konsideruar një veprimtari krejtësisht në shtëpi, sepse kujdesi i saj nuk kërkon forcë më të madhe dhe mund të kryhet nga fëmijë, gra dhe të moshuar. Tokat më të favorshme për mbarështim janë ato që gjenden në rajone të ngrohta tropikale, me një lartësi nën 100 metra, megjithëse në rajone të ftohta gjithashtu mund të merren, por jo me të njëjtën cilësi.
COCOON SHT NJ AN zarf që garanton magjinë natyrore
Fije mëndafshi del nga tjerrësi i mbuluar me prodhim gresi, një lloj gome e verdhë që, më vonë, zbutet me ujë të nxehtë kur përpiqet të mbështjellë fshikëzat.
Sapo krimbi të jetë pjekur ose të ketë arritur fundin e moshës së pestë, ai kërkon një vend të thatë dhe të përshtatshëm për të bërë fshikëzën e tij. Ata që i rrisin vendosin brenda indeve të tyre një ind me degë të thata të dezinfektuara mirë, pasi pastrimi është jetësor që krimbat të mos sëmuren. Krimbat ngjiten në zorrë për të formuar një rrjet të parregullt që është bashkangjitur në degëza, pastaj ata fillojnë të endin burgun e tyre, duke bërë një zarf oval rreth tij, duke i dhënë asaj një formë "8" me lëvizjet e kokës. Ditën e katërt, krimbi ka mbaruar zbrazjen e gjëndrave të tij të mëndafshta dhe shkon në një fazë të gjumit të thellë.
Krizalisi kthehet në një tenjë pas njëzet ditësh. Gjatë largimit, shponi fshikëzën, duke thyer fijet e mëndafshit. Mashkulli, pra, kërkon një partner. Kur gjen femrën e tij, ai rregullon grepat e tij të bashkimit mbi të dhe bashkimi zgjat disa orë për të arritur fekondimin e të gjitha vezëve. Pak kohë pasi keni vendosur produktin tuaj, ai vdes.
Nga dita e dhjetë, fermerët mund të çmontojnë gjethet dhe të ndajnë secilin fshikëz, duke hequr mbetjet dhe papastërtitë. Deri atëherë, krizantema është ende gjallë dhe është në procesin e metamorfozës, prandaj është e nevojshme ta ndërpresë atë përmes "mbytjes", me avull ose ajër të nxehtë. Menjëherë më pas, kryhet "tharja", e cila është po aq e rëndësishme për të shmangur çdo lagështirë të mbetur, pasi ajo mund të njollosë fijet e imëta, duke humbur përgjithmonë fshikëza. Pasi të jetë tharë, fshikëza kthehet në formën e trupit, me të njëjtën finesë, por pa jetë.
Këtu përfundon aktiviteti i fermerit, duke filluar më pas punën e industrisë së tekstilit. Për të zbërthyer fshikëzën, e cila mund të ketë deri në 1.500 metra fije, ato makerohen në ujë të nxehtë, në një temperaturë prej 80 deri 100ºC, në mënyrë që të zbutë dhe pastrojë gomën ose gresin që shoqëron atë. Dredha-dredha e njëkohshme e disa fshikëzave quhet mëndafsh i papërpunuar ose i lëmuar dhe, për të arritur uniformitetin, disa fije të papërpunuara duhet të bashkohen dhe të ushqehen në mënyrë të tillë që ato të "përdredhen" për t'i dhënë atyre formën dhe lehtësinë e lëvizjes. Pastaj fijet hapen me ujë sapuni, për të hedhur plotësisht gresin që i rrethon. Pas procesit, më në fund shfaqet mëndafshi i gatuar, i butë në prekje, fleksibël, i bardhë dhe me shkëlqim.
QENDRA KOMBTARE E SERIKULTURS
Kalimi i Tropikut të Kancerit, Meksika ka një vendndodhje të privilegjuar gjeografike për serikulturë dhe në lidhje me vendet e tjera të Amerikës. I ndodhur në të njëjtën gjerësi me prodhuesit e mëdhenj të mëndafshit në botë, ai mund të bëhet një prej tyre. Sidoqoftë, ajo nuk ka qenë në gjendje të kënaqë tregun e saj të brendshëm.
Për të promovuar këtë aktivitet në komunitetet rurale më të pambrojtura, Ministria e Bujqësisë, Blegtorisë dhe Zhvillimit Rural, hartoi Projektin Kombëtar të Serikulturës dhe krijoi, që nga viti 1991, Qendrën Kombëtare të Serikulturës, në rajonin Huasteca të San Luis Potosí.
Aktualisht aktiviteti kryesor i Qendrës është ruajtja e vezës për të marrë një larmi më të mirë të hibrideve; përmirësimi gjenetik i specieve të krimbave dhe manit dhe të jesh një prodhues që furnizon qendrat e tjera shtetërore të serikulturës si Oaxaca, Veracruz, Guanajuato, Puebla, Chiapas, Guerrero dhe Tabasco e kanë bërë tashmë. Organizata ndërkombëtare si FAO dhe Agjencia Ndërkombëtare e Bashkëpunimit Japonez (JICA) gjithashtu ndërhyjnë në këtë Qendër, të cilët kontribuojnë, në atë që mund të quhet procesi i adaptimit, teknikë të specializuar, teknologji më të përparuar, investime dhe njohuritë e tyre në këtë çështje.
Qendra ndodhet në kilometrin 12.5 të autostradës qendrore San Luis Potosí-Matehuala, në komunën e Graciano Sánchez. Sipas veterinerit Romualdo Fudizawa Endo, drejtori i tij, në të gjithë Huasteca ekzistojnë kushte optimale për të përftuar, në mënyrë rudimentare, krimba dhe mëndafsh të së njëjtës cilësi si ato të marra në Qendrën Kombëtare me teknologjinë dhe metodat e teknikëve japonezë. Ju mund të merrni nga tre deri në katër crianza në vit, gjë që do të kishte një ndikim thelbësor në të ardhurat e prodhuesve. Deri më tani, zona e La Cañada, Los Remedios dhe Santa Anita, në komunën e Aquismón, si dhe komuniteti i Chupaderos në San Martín Chalchicuautla. Mesat në Tampacán dhe López Mateos, në Ciudad Valles, janë komunitetet ku është futur serikultura, me rezultate të shkëlqyera. Sierra Juarez dhe Mixteca Alta janë rajonet Oaxacan ku është prezantuar edhe plani i zhvillimit serikulturor dhe kërkohet që të shtrihet në rajonet e Tuxtepec, bregdetit dhe luginave qendrore. Sipas projektit SAGAR, është planifikuar të mbillet 600 hektarë manit dhe të merren 900 tonë mëndafsh të shkëlqyeshëm për vitin e nëntë.
Burimi: Meksika e Panjohur Nr. 237 / Nëntor 1996
